Tartare de Steak Coréen

Name: Tartare de Steak Coréen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. saucisse de porc non emballée; 227 Noix de toute sorte (hachées) filet mignon, coupé en très petits cubes (environ 1/8); 1 gousse dail, finement râpée; 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. jus de citron frais, divisé; 2 (hiver) sauce soya à teneur réduite en sodium; 1 Poire asiatique, fourrée, coupée en quartiers; 2 (hiver) oignons verts finement hachés; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. huile de sésame grillée; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. graines de sésame grillées, divisées

La recette du Steak Tartare Coréen est prête en environ 30 minutes et est certainement un exceptionnel sans gluten et sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine coréenne. Cette recette sert 12 et coûte 79 cents par portion. Une portion contient 69 calories, 4g de protéines, et 5g de matières grasses. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron, du filet mignon, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 20%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Steak Tartare, Steak Tartare, et Steak Tartare pour des recettes similaires.

Instructions

Peler 1 quart de poire; couper en très petitcubes (environ 1/8").

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poire

Placer dans un petit bol etdosser avec 1/4 cuillère à café de jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Matériel que vous utiliserez

Bol

Couper les restes des quartiers de poires en fines tranches.

Placer dans un bol d'amedium et mélanger avec 1 cuillère à café restante de jus de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter les oignons verts, la sauce soja, 1 cuillère à café de graines de sésame, l'huile de sésame, l'ail et le poivron dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Sésame

Oignons Verts

Sauce Soja

Ail

Poivrer

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le filet mignon et les cubes de poire et mélanger doucement jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés; assaisonner au goût de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet Mignon

Sel

Déposer délicatement le tartare sur les tranches de poires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poire

Saupoudrer avec le reste de 1 cuillère à café de graines de sésame et garnir de ciboulette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ciboulette

Sésame

Equipement

Bol

Fouetter

Ingrédients

Portion:

01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

saucisse de porc non emballée 227Noix de toute sorte (hachées)

filet mignon, coupé en très petits cubes (environ 1/8")1

gousse d'ail, finement râpée 12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

jus de citron frais, divisé 2(hiver)

sauce soya à teneur réduite en sodium 1

Poire asiatique, fourrée, coupée en quartiers 2(hiver)

oignons verts finement hachés 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

huile de sésame grillée 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

graines de sésame grillées, divisées

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le coréen peut être associé au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est le Baron Herzog Chenin Blanc (OU Casher). Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.