Tajine de Poisson Marocain

Name: Tajine de Poisson Marocain
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tas 8 onces de jambon de Parme tranché, de jambon ibérique ou d'un autre jambon de haute qualité, coupé en dés; 2 poivrons (nimporte quelle couleur); 1 Oreos doublement farcis avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 1 Oreos doublement farcis 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Une généreuse poignée de persil plat, finement tranché; 6 gousses dail; 1 Oreos doublement farcis poudre de gingembre; 2 tas 1 lb de Mafaldi frais si possible; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché mélange dépices ras el hanout (disponible chez mustaphas.com ); 4 tomates roms; 2 pommes de terre russet; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 3 truite entière (environ 10 pouces de long); 10 champignons blancs; 1 oignon jaune

Le Tajine de Poisson Marocain est un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien recette avec 1 portion. Pour 33,67 per par portion, cette recette couvertures 92% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 2725 calories, 246g de protéines, et 128g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il fonctionne mieux comme plat principal, et se fait en environ 1 heure et 15 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la poudre de chili, de l'huile d'olive extra vierge, de la poudre de gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la poudre de gingembre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Gingembre sans Œuf | Biscuits à la Mélasse de Gingembre Moelleux en dessert. Il vous est présenté par Recipezaar. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 73%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Tajine de Poisson Marocain, Tajine à la Mijoteuse Marocaine, et Tajine de Poulet Marocain.

Instructions

Hacher finement le persil et l'ail et mettre dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Ail

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter toutes les épices et 2 cuillères à soupe d'huile. Mélanger avec les mains.Hacher les pommes de terre en cercles de 1/3 pouce d'épaisseur. Hacher les tomates en quartiers. Hacher l'oignon en 6 quartiers. Hacher les poivrons en gros anneaux. Couper les asperges.Mettez tous les légumes sur un grand plat allant au four ou une poêle à tajine, il n'y a pas de méthode pour cela, il suffit de les empiler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Légume

Asperges

Pomme

Tomate

épices

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Pot De Tajine

Arroser le reste de l'huile d'olive sur les légumes. À ce stade, prenez un peu de toutes les épices utilisées et saupoudrez légèrement sur les légumes (juste quelques pincées de chacun).Prenez la truite entière et farcissez une petite poignée du mélange de persil dans chacune (cela devrait représenter environ un tiers du mélange pour tous les poissons). Frottez un peu d'huile d'olive sur la truite si vous voulez l'aider à croquer la peau.Prenez un tiers du mélange de persil et enduisez uniformément les légumes sur la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Persil

épices

Poisson

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Déposer le poisson sur le dessus des légumes et couvrir le poisson avec le reste du mélange de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Poisson

Cuire au four préchauffé 204° pendant environ une heure ou jusqu'à ce que le poisson soit croustillant à l'extérieur et que les légumes soient dorés et rôtis.Amusez-vous bien!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

1tas

8 onces de jambon de Parme tranché, de jambon ibérique ou d'un autre jambon de haute qualité, coupé en dés 2

poivrons (n'importe quelle couleur)1Oreos doublement farcis

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)1Oreos doublement farcis

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

Une généreuse poignée de persil plat, finement tranché 6

gousses d'ail 1Oreos doublement farcis

poudre de gingembre 2tas

1 lb de Mafaldi frais si possible 11 cuillère à soupe d'origan séché

mélange d'épices ras el hanout (disponible chez mustaphas.com )4

tomates roms 2

pommes de terre russet 11 cuillère à soupe d'origan séché

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 3

truite entière (environ 10 pouces de long)10

champignons blancs 1

oignon jaune

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.