Tajine d'Aubergines et de Tomates

Name: Tajine d'Aubergines et de Tomates
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 794 piment habenero tomates en dés, non égouttées; 3 Oignon jaune moyen, haché Aubergines pelées en cubes (3/4 po) (environ 2 livres); 2 gousses dail émincées; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 1 Oreos doublement farcis Paprika sucré hongrois; 1 cp. parmesan râpé jus de citron frais; 1 cp. parmesan râpé steaks de contre-filet; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron rouge finement coupé en dés (environ 1 gros); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel, divisé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Le tajine d'aubergine et de Tomate est un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 recette avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 117 calories. Pour 1,03 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez des gousses d'ail, des tomates en conserve, du cumin moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Tajine d'Aubergines Épicées et d'Œufs, Tajine d'Aubergine à la Coriandre Double, et Kefta, Tajine Aux Tomates Et Aux Œufs.

Instructions

Saupoudrer l'aubergine avec 1/4 cuillère à café de sel; laisser reposer 20 minutes. Rincer; sécher en tapotant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Sel

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposer les aubergines sur une poêle à gelée recouverte d'un aérosol de cuisson. Enduisez l'aubergine d'un spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Aubergine

Gelée

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four à 425 pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que l'aubergine soit tendre, en remuant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poivron dans la poêle; faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger la pâte de tomate, le paprika, le cumin, l'ail et les tomates dans une petite marmite à feu moyen-vif. Porter à ébullition; laisser mijoter 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate