Tacos à la crème: Tacos de Crema

Name: Tacos à la crème: Tacos de Crema
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 4 piments poblano ou Anaheim, rôtis, transpirés, pelés, épépinés, veinés et coupés en lanières; 12 brins de coriandre lavés et séchés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre hachées; 12 tortillas de maïs; 3 gousses dail; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive, divisée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 454 piment habenero Saucisse mexicaine (recommandée: longaniza ou chorizo), hachée; 1 à 2 piments serrano; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 680 piment habenero tomatillos entiers et non usés; 1 oignon blanc, émincé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Tacos à la crème: Tacos de Creman. Cette recette fait 6 portions avec 554 calories, 17g de protéines, et 39g de matières grasses chacun. Pour 2,21 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, des piments serrano 2, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Essayer Tacos de Poisson à la Crème de Citron Vert, Tacos de Crevettes à la Crème de Citron Vert, et Tacos Végétariens à la Crème Épicée pour des recettes similaires.

Instructions

Blanchir les tomatillos dans 1 litre d'eau bouillante pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Comme Les Pépites

Eau

Égoutter et conserver 1/2 tasse d'eau de cuisson. Réserver, refroidir et retirer les cosses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Placer les tomatillos dans un mélangeur avec l'ail, le sel et les piments serrano.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Serrano

Comme Les Pépites

Ail

Sel

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter 3 à 4 cuillères à soupe de liquide de cuisson et mélanger à grande vitesse pendant 10 secondes. Réserver la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la saucisse mexicaine et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et complètement cuite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Transférer la saucisse sur du papier absorbant pour l'égoutter et la réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Laisser mijoter la sauce pendant 5 minutes dans une casserole assez large pour tremper les tortillas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Chauffer le reste de l'huile dans une grande poêle à feu vif. Avec une pince, trempez 1 tortilla à la fois dans l'huile chaude pendant quelques secondes pour enrober et chauffer, puis trempez la tortilla dans une sauce tomatillo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Comme Les Pépites

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Plonger

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pince

Déposer sur une assiette de service et remplir avec 1 / 12e de saucisse mexicaine, 1 cuillère à soupe d'oignon émincé et 1/2 cuillère à café de coriandre hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Saucisse

Oignon

Rouler la tortilla en forme d'enchilada. Répétez avec les tortillas restantes. Garnir de sauce, de crème sure, de lanières de chili vert et d'un brin de coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Vert

Sure

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Coriandre

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Rouler

Servir immédiatement.

Equipement

Ingrédients

Portion:

piments poblano ou Anaheim, rôtis, transpirés, pelés, épépinés, veinés et coupés en lanières 12

brins de coriandre lavés et séchés 591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre hachées 12

tortillas de maïs 3

gousses d'ail 591 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive, divisée 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 454piment habenero

Saucisse mexicaine (recommandée: longaniza ou chorizo), hachée 1

à 2 piments serrano 2371 lb de Mafaldi frais si possible

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes 680piment habenero

tomatillos entiers et non usés 1

oignon blanc, émincé

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir voisin de Williams Selyem Westside Road avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 140 dollars par bouteille.