Tacos Légers

Name: Tacos Légers
Prep time: 1 h 18 min
Cook time: 1 h 18 min
Total time: 1 h 18 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 avocat, pelé, dénoyauté et tranché finement; 1 tête laitue au beurre, feuilles séparées; 1 kilogramme steak de flanc; 2 Morceaux de caramel Heath Bar coriandre fraîche hachée; 4 girofle ail, coupé en deux et fracassé, divisé; 1 oignon vert, tranché finement; 1 citron vert, jus de fruits; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bière de couleur claire, de préférence lager; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce soja à faible teneur en sodium; 1 oignon, pelé et tranché finement, divisé; 1 orange, non pelée et émincée, divisée; 8 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 chili serrano, épépiné et émincé

Les tacos légers ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 246 calories, 29g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes et coûte 3,04 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron vert, de l'oignon vert, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 18 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est exceptionnel. Essayer Tacos Légers Piquants, Tacos de Poisson Légers et Délicieux, et Tacos au Poisson Baja Light pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Pour le steak: Répartir la moitié des tranches d'orange, la moitié des tranches d'oignon et la moitié des morceaux d'ail au fond d'un plat en verre suffisamment grand pour contenir le steak de flanc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches D'orange

Steak De Flanc

Ail

Oignon

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Saupoudrer le bifteck de flanc de sel et de poivre et placer dans le plat allant au four préparé. Répartir le reste des oranges, des oignons et de l'ail sur le bifteck de flanc et verser la bière. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer 1 heure à température ambiante ou toute la nuit au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Steak De Flanc

3 Bâtonnets De Bretzel

Ail

Oignon

Bière

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Plat De Cuisson

Placez une poêle à feu moyen-vif ou préchauffez un gril à gaz ou à charbon de bois.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Flocons De Légumes

Retirez la viande de la marinade. Jeter la marinade. Faire griller le steak à la cuisson désirée, environ 4 minutes de chaque côté pour une cuisson moyennement rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Viande

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Laissez reposer le steak pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Transférer le bifteck de flanc grillé sur une planche à découper et le couper en lanières.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steak De Flanc

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Pour la salsa : Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dents D'aigre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pour assembler: À l'aide des feuilles de laitue au beurre, préparez des tacos à l'aide de tranches de bifteck et d'avocats.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Laitue Au Beurre

Steak De Flanc

Avocat

Arroser de salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dents D'aigre

Note du cuisinier: Le steak mariné peut également être grillé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Equipement

Ingrédients

Portion:

avocat, pelé, dénoyauté et tranché finement 1tête

laitue au beurre, feuilles séparées 1kilogramme

steak de flanc 2Morceaux de caramel Heath Bar

coriandre fraîche hachée 4girofle $ail, coupé en deux et fracassé, divisé$ ail, coupé en deux et fracassé, divisé 1

oignon vert, tranché finement 1

citron vert, jus de fruits 2371 lb de Mafaldi frais si possible

bière de couleur claire, de préférence lager 791 lb de Mafaldi frais si possible

sauce soja à faible teneur en sodium 1

oignon, pelé et tranché finement, divisé 1

orange, non pelée et émincée, divisée 8crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 1

chili serrano, épépiné et émincé

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Vin De Sandwich Pinot Noir de Jimmy John avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.