Tacos de Poulet Croquants (Tacos de Pollo)

Name: Tacos de Poulet Croquants (Tacos de Pollo)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 710 1 lb de Mafaldi frais si possible viande de poulet cuite déchiquetée emballée (voir Notes); 16 tortillas de maïs (5 à 6 po.); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée grossièrement; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tasses de fromage jack râpé; 8 crevettes et veinées Sel casher; 8 crevettes et veinées Salsa Tomate-Concombre; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible À propos de lhuile végétale, divisée; 8 crevettes et veinées Cure-dents en bois

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les Tacos au poulet croquants (Tacos de Pollo). Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 367 calories, 18g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,19 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de fromage jack, de tortillas de maïs, de cure-dents en bois et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Tacos au poulet (Tacos de Pollo), Tacos Mous au Poulet Chipotle en bouchées (tinga de pollo), et Tacos au Poulet Croquants pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 20

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un bol, mélanger le poulet avec le fromage et assaisonner au goût de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Fromage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Versez 3 c. à soupe. huiler dans une poêle moyenne à feu vif. Lorsqu'ils sont chauds, ajouter des tortillas, 1 à la fois, en chauffant juste assez pour ramollir mais pas croustillantes, environ 10 secondes de chaque côté. Comme chauffé, empiler sur du papier absorbant, couvrir avec un torchon et garder au chaud au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Serviettes En Papier

Poêle

Four

Ajouter plus d'huile à la casserole au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger la coriandre avec la garniture au poulet. En travaillant avec 1 tortilla à la fois, répartissez environ 1/4 tasse de remplissage de poulet emballé au centre. Pliez la tortilla en deux sur la garniture et enfilez 1 cure-dent sur les bords supérieurs pour sceller. Si vous vous assemblez à l'avance, disposez les tacos remplis sur un plateau, couvrez-les d'une pellicule plastique et laissez refroidir jusqu'à 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Envelopper

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Cure-dents

Verser au moins 1/2 po. huiler dans la même casserole et mettre à feu vif. Lorsqu'il est chaud, ajoutez 4 à 6 tacos (selon la taille de la casserole; ne pas surcharger). Les tacos devraient grésiller quand ils frappent l'huile. Tourner au besoin jusqu'à ce que les coquilles soient croustillantes et dorées, 1 à 2 minutes de chaque côté. Soulevez les tacos de la casserole avec une cuillère à fente, en vidangeant l'huile dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Pâtes

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Poêle

Déposer les tacos en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte d'essuie-tout et les garder au chaud au four. Faites frire les tacos restants de la même manière, en ajoutant plus d'huile au besoin. Lorsque tous les tacos sont cuits, retirez-les et jetez les cure-dents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Serviettes En Papier

Cure-dents

Four

Servir avec de la salsa sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dents D'aigre

Equipement

Four

Bol

Serviettes De Cuisine

Ingrédients

Portion:

7101 lb de Mafaldi frais si possible

viande de poulet cuite déchiquetée emballée (voir Notes)16

tortillas de maïs (5 à 6 po.)2371 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée grossièrement 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tasses de fromage jack râpé 8crevettes et veinées

Sel casher 8crevettes et veinées

Salsa Tomate-Concombre 4731 lb de Mafaldi frais si possible

À propos de l'huile végétale, divisée 8crevettes et veinées

Cure-dents en bois

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir voisin de Williams Selyem Westside Road avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 140 dollars par bouteille.