Tacos de Poisson avec Salade de Chou-Carotte et Crème Épicée

Name: Tacos de Poisson avec Salade de Chou-Carotte et Crème Épicée
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes râpées (environ 2 carottes moyennes); 1 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 1 livre de courgettes, sauce adobo de piments chipotle en conserve; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de coriandre; 8 6 pouces tortillas de maïs (6 po) légèrement réchauffées; 1 (peut être ou écrémé) ¼ cuillère à café d'origan; 85 Noix de toute sorte (hachées) tasse de jicama pelée et râpée grossièrement; 1 Jus et zeste de citron vert; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Quartiers de citron vert pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive, divisée; 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 1 (peut être ou écrémé) poivre, divisé; 57 Noix de toute sorte (hachées) tasse de chou rouge râpé; 1 (peut être ou écrémé) sel, divisé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure légère; 567 Noix de toute sorte (hachées) filets de tilapia

La recette Des Tacos au Poisson avec Salade de Chou-Carotte et Crème Épicée est prête en environ 25 minutes et est certainement un exceptionnel sans gluten et pescatarien option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Ce plat principal a 369 calories, 33g de protéines, et 13g de matières grasses par portion. Pour 3,26 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du cumin, du chou et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les quartiers de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte au Citron Vert Congelée en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Tacos de Poisson Épicés à la Salade de Chou + Crème au Citron Vert, Tacos de Poisson Paléo avec Salade de Chou Épicée, et Tacos de Poisson à la Salade de Chou Rouge.

Instructions

Mélanger la crème sure et la sauce adobo dans un petit bol, en fouettant bien; réserver et laisser les saveurs se fondre. Pendant ce temps, mélanger le jicama, le chou, les carottes, les feuilles de coriandre, le jus et le zeste de citron vert, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1/4 cuillère à café de sel et de poivre dans un bol moyen; bien mélanger. Refroidir jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre Fraîche

Sel Et Poivre

Sauce Adobo

Jus De Citron Vert

Sure

Huile D'olive

Chou

Carotte

Jicama

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Placer le poisson dans une poêle à griller; badigeonner du reste de la cuillère à café d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Saupoudrer de poudre de piment, de paprika, de cumin et de 1/2 cuillère à café restante de sel et de poivre. Griller jusqu'à ce que le poisson soit bien cuit et légèrement carbonisé sur les bords (6 à 8 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poudre De Chili

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

¼ Cuillère à Café D'origan

Poisson

Retirer le poisson du four; écailler avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposer environ 1/4 tasse de salade de chou sur chaque tortilla; garnir de 1/4 tasse de poisson cuit. Garnir chaque taco d'environ 1 cuillère à soupe de crème; servir avec des quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Crème Mexicaine

Poisson

Equipement

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carottes râpées (environ 2 carottes moyennes)1(peut être ou écrémé)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 11 livre de courgettes,

sauce adobo de piments chipotle en conserve 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de coriandre 86 pouces

tortillas de maïs (6 po) légèrement réchauffées 1(peut être ou écrémé)

¼ cuillère à café d'origan 85Noix de toute sorte (hachées)

tasse de jicama pelée et râpée grossièrement 1

Jus et zeste de citron vert 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Quartiers de citron vert pour servir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive, divisée 1(peut être ou écrémé)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 1(peut être ou écrémé)

poivre, divisé 57Noix de toute sorte (hachées)

tasse de chou rouge râpé 1(peut être ou écrémé)

sel, divisé 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème sure légère 567Noix de toute sorte (hachées)

filets de tilapia

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris Calcaire Zind-Humbrecht avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 46 dollars par bouteille.