Tacos de Légumes à la Poêle

Name: Tacos de Légumes à la Poêle
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots pinto, rincés et égouttés; 12 8 pouces tortillas de farine sans gras (8 po), réchauffées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons frais tranchés; 2 gousses dail émincées; 2 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 1 à 2 piments jalapeño, épépinés et hachés; 2 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 ( aubergines) oignon haché; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 2 poivrons rouges, hachés grossièrement; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement épinards frais hachés; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc doux

La recette Des Tacos végétariens à la poêle est prête en environ 35 minutes et est certainement un génial végétaliens option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Une portion contient 216 calories, 7g de protéines, et 4g de matières grasses. Pour 74 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez jusqu'à 2 piments jalapeño, des gousses d'ail, des épinards et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Essayer Tacos Végétariens, Tacos Végétariens, et Tacos Végétariens pour des recettes similaires.

Instructions

Faire sauter les 5 premiers ingrédients dans l'huile chaude dans une poêle à feu moyen-vif 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le cumin et l'origan; faire sauter 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan

¼ Cuillère à Café D'origan

Incorporer le vin; réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit réduit de moitié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Ajouter les haricots et cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien chauffés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Ajouter les épinards; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que les épinards flétrissent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épinard

Servir dans des tortillas chaudes avec du fromage, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Fromage

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

425Noix de toute sorte (hachées)

haricots pinto, rincés et égouttés 128 pouces

tortillas de farine sans gras (8 po), réchauffées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons frais tranchés 2

gousses d'ail émincées 2(peut être ou écrémé)

cumin moulu 1

à 2 piments jalapeño, épépinés et hachés 2(peut être ou écrémé)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1( aubergines)

oignon haché 11 livre de courgettes,

origan séché 2

poivrons rouges, hachés grossièrement 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

épinards frais hachés 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc doux

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer la Cuvée Pinot Noir. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars par bouteille.