Tacos au Saumon au Maïs Bleu à la San Diego avec Sauce piquante Orange-Habanero

Name: Tacos au Saumon au Maïs Bleu à la San Diego avec Sauce piquante Orange-Habanero
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile de canola; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) purée de poivre chipotle; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement coriandre fraîche hachée finement; 0 tête chou vert, finement râpé; 2 oignons verts, émincés; 1 habanero chili; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron vert frais; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise de la meilleure qualité; 1 Oignon jaune moyen, haché jus dorange frais; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 3 filet filets de saumon fumé à froid, 8 onces chacun; 12 coquilles de tacos au maïs bleu frites

La recette des Tacos au Saumon au Maïs Bleu à la San Diego avec Sauce Piquante Orange-Habanero est prête en environ 55 minutes et est certainement un génial sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Pour 1,22 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 6 portions avec 627 calories, 4g de protéines, et 48g de matières grasses chacun. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile de canolan, du sel, du chili habanero et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est solide. Essayer Tacos au poisson de style San Diego, Tacos au Poisson de Style San Diego, et Tacos au Poisson de Style San Diego pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril ou la poêle à griller à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner le saumon d'huile et assaisonner de sel et de poivre. Griller de chaque côté pendant 3 à 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Saumon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Laisser refroidir légèrement et déchiqueter la viande à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Placer dans un bol avec le chou et les oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Chou

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger la mayonnaise, le chipotle et le jus de citron vert dans un petit bol et assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Piments Chipotle

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la mayonnaise et la coriandre au mélange de saumon et plier doucement pour combiner. Assaisonner de sel au goût, si nécessaire. Répartir le mélange de saumon entre les coquilles de tacos et arroser chacune de la sauce Orange-Habanero.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Habanero

Coquilles à Tacos

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Coriandre

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Saumon

Sel

Placer le jus et le habanero dans une casserole moyenne non réactive et cuire à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient réduits à 1 tasse, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Rouge

Jus

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer le habanero, incorporer le miel au fouet et saler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Rouge

Miel

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Laisser refroidir à température ambiante avant de servir.

Equipement

Poêle à Griller

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Poêle à Sauce

Fouetter

Ingrédients

Portion:

6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile de canola 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

purée de poivre chipotle 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

coriandre fraîche hachée finement 0tête

chou vert, finement râpé 2

oignons verts, émincés 1

habanero chili 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron vert frais 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mayonnaise de la meilleure qualité 1Oignon jaune moyen, haché

jus d'orange frais 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 3filet

filets de saumon fumé à froid, 8 onces chacun 12

coquilles de tacos au maïs bleu frites

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay GEN5. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 9 dollars.