Tacos Au Poisson

Name: Tacos Au Poisson
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 avocat coupé en deux, dénoyauté et chair tranchée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de poisson blanc feuilletés, tels que laiglefin, le flétan ou la morue; 8 tortillas à la farine; 2 girofle ail, écrasé; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 jalapeno, émincé, facultatif; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 1 citron vert, zesté et juicé; 1 (peut être ou écrémé) pimenton; 1 tête chou de savoie, râpé; 3 échalotes, coupées en fines tranches sur le biais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de canola ou végétale; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc

Tacos au poisson est un sans produits laitiers et pescatarien plat principal. Cette recette fait 4 portions avec 688 calories, 31g de protéines, et 41g de matières grasses chacun. Pour 4,77 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est un assez cher recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. Rendez-vous au magasin et ramassez du zeste de citron vert, de l'ail, du jalapeno et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le miel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain d'Épices Au Miel en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Avec une cuillerée score de 72%, ce plat est solide. Essayer Tacos Au Poisson Jack Crevalle (Ou Autre Poisson), Tacos Au Poisson, et Tacos Au Poisson pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mélanger le chou, l'échalote et le jalapeno, si utilisé, dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Jalapeno

Oignons Verts

Chou

Matériel que vous utiliserez

Bol

Coupez le poisson en lanières.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Mélanger le poisson avec le zeste et le jus de citron vert, le piment, l'ail, l'huile et le sel, au goût, dans un bol moyen. Cela peut être fait un jour à l'avance, couvert et réfrigéré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron Vert

Poudre De Pimenton

Ail

Jus

Poisson

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, le miel et l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Miel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter au mélange de chou et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien habillé. Assaisonner de sel, au goût. Si vous l'utilisez dans quelques heures, laissez-le reposer à température ambiante, si vous le faites à l'avance, réfrigérez jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Sel

Préchauffez le four à 350 degrés F. Enveloppez les tortillas dans du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Déposer les lanières de poisson sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Mettez le poisson et les tortillas au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant que le poisson est au four, goûtez le chou pour l'assaisonnement et ajustez, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Chou

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le poisson et les tortillas du four. Mettez du poisson au centre d'une tortilla, garnissez de quelques tranches d'avocat et terminez avec une partie de la salade de chou. Répéter avec le reste des ingrédients et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches D'avocat

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Chou

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

avocat coupé en deux, dénoyauté et chair tranchée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)454Noix de toute sorte (hachées)

filets de poisson blanc feuilletés, tels que l'aiglefin, le flétan ou la morue 8

tortillas à la farine 2girofle

ail, écrasé 2(hiver)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1

jalapeno, émincé, facultatif 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher 1

citron vert, zesté et juicé 1(peut être ou écrémé)

pimenton 1tête

chou de savoie, râpé 3

échalotes, coupées en fines tranches sur le biais 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile de canola ou végétale 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Mark West Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.