Tacos au Bœuf à la Coréenne

Name: Tacos au Bœuf à la Coréenne
Prep time: 1 h 28 min
Cook time: 1 h 28 min
Total time: 1 h 28 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Chou Mariné Rapide; 2 (hiver) pâte de chili (comme sambal oelek); 8 6 pouces tortillas de maïs (6 po); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile de sésame noir; 340 Noix de toute sorte (hachées) steak de flanc, coupé contre le grain en fines lanières; 4 gousses dail émincées; 3 (hiver) oignons verts tranchés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron vert frais; 5 (hiver) sauce soja à faible teneur en sodium; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte

La recette Des Tacos au bœuf à la coréenne pourrait satisfaire votre envie mexicaine en environ 1 heure et 28 minutes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 367 calories, 24g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. Pour 2,3 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons verts, de l'huile de sésame, des tortillas de maïs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le chou, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Chou Qui A Le Goût Du Dessert! en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Tacos au Bœuf et au Chou à la Coréenne, Tacos de Bœuf à la Coréenne à la Mijoteuse, et Tacos au ragoût de bœuf coréen (alias ma version des tacos à côtes courtes de Kogi BBQ).

Instructions

Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un plat peu profond.

Ajouter le steak au plat; couvrir. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 heure, en retournant après 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Préchauffer le gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirer le steak de la marinade et jeter la marinade. Enfiler le steak sur 8 brochettes (8 po); saupoudrer de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Sel

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Placer les brochettes sur une grille recouverte d'un spray de cuisson. Griller 2 minutes de chaque côté ou jusqu'au degré de cuisson désiré. Faire griller les tortillas 30 secondes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement carbonisées; garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Placer 2 tortillas sur chacune des 4 assiettes et répartir uniformément le steak entre les tortillas. Répartir uniformément le chou mariné rapide parmi les tacos; saupoudrer d'oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Chou

Oignon

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Brochette

Ingrédients

Portion:

4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Chou Mariné Rapide 2(hiver)

pâte de chili (comme sambal oelek)86 pouces

tortillas de maïs (6 po)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile de sésame noir 340Noix de toute sorte (hachées)

steak de flanc, coupé contre le grain en fines lanières 4

gousses d'ail émincées 3(hiver)

oignons verts tranchés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron vert frais 5(hiver)

sauce soja à faible teneur en sodium 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer les vins Tudor Balo Vineyard Pinot Noir. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 68 dollars par bouteille.