Taboulé

Name: Taboulé
Prep time: 1 h 43 min
Cook time: 1 h 43 min
Total time: 1 h 43 min
Yield: 6
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible blé boulgour; 6 poitrines de poulet grillées en accompagnement; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible gros concombre, pelé, épépiné et coupé en dés (environ; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de menthe fraîche finement hachées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de persil frais finement hachées; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pour insert de graissage; 1 Oreos doublement farcis zeste de citron râpé; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge coupé en dés; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates moyennes, épépinées et coupées en dés (environ; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible eau bouillante

Le taboulé n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 298 calories, 28g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 2,41 per par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des tomates, du sel et du poivre, des feuilles de menthe et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Cette recette est typique de la cuisine orientale du Moyen-Orient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 43 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Taboulé, Tex-Mex Taboulé, et Taboulé.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Placez le boulgour dans un grand bol résistant à la chaleur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulgour

Matériel que vous utiliserez

Bol

Versez l'eau bouillante dessus, remuez et couvrez hermétiquement d'une pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Laissez reposer environ 15 minutes, jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et que le boulgour soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulgour

Eau

Égoutter tout excès d'eau du boulgour. Incorporer les tomates, le concombre, l'oignon, le persil et la menthe. Dans un petit bol, fouetter l'huile, le jus de citron, le zeste, le cumin, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre