Stufato di Manzo

Name: Stufato di Manzo
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 piment habenero mandrin de boeuf; 1 1 litre de lait entier, à température ambiante carotte finement râpée; 2 carottes, coupées en rondelles de 1/16 po; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham thym frais (ou 2 cuillères à soupe séchées); 4 girofle ail, tranché finement; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 1 Oignon espagnol, coupé en dés de 1/4 de pouce; 1 ( aubergines) Oignon espagnol, dés moyens; 4 un peu de courgettes hachées Sel, au goût; 794 piment habenero tomates, écrasées et bien mélangées avec leur jus; 2 navets, coupés en cubes de 1/2 po; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham beurre non salé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fond de veau; 6 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive vierge; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge sec de Franciacorta

Le Stufato di Manzo pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,04 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 49g de protéines, 67g de matières grasses, et un total de 922 calories. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du thym, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 10 minutes. Avec une cuillère score de 75%, ce plat est bon. Essayer Merluzzo Stufato (Morue cuite), Cavolfiore Stufato (Chou-Fleur Cuit à l'italienne), et Saltimbocca Di Manzo pour des recettes similaires.

Instructions

Couper le bœuf en cubes de 2 par 3 pouces et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Dans un faitout à fond épais de 8 pintes, chauffer l'huile et le beurre à feu moyen jusqu'à ce que la mousse disparaisse. Faire dorer les morceaux de bœuf 4 à 5 à la fois jusqu'à ce qu'ils soient brun doré foncé, environ 12 à 20 minutes. Cette étape ne peut être raccourcie, elle est indispensable! Lorsque la viande est cuite, retirez les derniers morceaux et ajoutez les oignons, les carottes et les navets et faites cuire jusqu'à ce que les morceaux dorés au fond de la casserole se soient ramollis et desserrés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Navet

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix Chacune)

2 Enveloppes De Sauce Goya à La Coriandre Et Au Rocou

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter le bouillon, la sauce tomate et le vin et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Ajouter les morceaux de bœuf et remettre à ébullition. Baisser le feu pour laisser mijoter, couvrir et cuire 1 1/2 à 2 heures jusqu'à ce que la viande soit très tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Retirer et servir avec le Risotto Alla Milanese.

Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient translucides, mais pas dorés (environ 10 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet