Steaks de Sac à Tapis

Name: Steaks de Sac à Tapis
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 steaks de filet de bœuf; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage bleu, émietté; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham mélange de vinaigrette à lail et aux herbes; 1 Oreos doublement farcis Mélange de vinaigrette italienne; 128 piment habenero champignons marinés, hachés finement; 1 branche Origan frais; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 5 livres de côtes courtes avec os

Les steaks Carpetbagger ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 9,07 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 574 calories, 59g de protéines, et 23g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez sous la main un mélange de vinaigrette à l'ail et aux herbes, des champignons marinés, du poivre moulu et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est solide. Essayer Les Meilleurs Steaks de Tous Les Temps, Steaks de Jambon, et Steaks au Poivre pour des recettes similaires.

Instructions

Rincez les steaks à l'eau froide et séchez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Placer dans un sac zippé et ajouter le vin rouge, le mélange de vinaigrette et le poivre. Extraire l'air du sac et sceller. Masser doucement le sac pour combiner les ingrédients. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 1 à 3 heures

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 16 Onces De Charcuterie Tranchée (salami, Jambon Et/ou Dinde)

5 Livres De Côtes Courtes Avec Os

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Préparez le gril pour une cuisson directe à feu vif. Râpez l'huile lorsque vous êtes prêt à commencer la cuisson. Dans un bol moyen, mélanger les champignons hachés, le fromage bleu et l'assaisonnement italien; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Fromage Romano Râpé

Raisins Rouges, Caramboles Tranchées Et Assortiment D'herbes Fraîches, Facultatif

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Cerises Confites Supplémentaires

Retirer les steaks de la marinade et jeter la marinade. Avec un couteau bien aiguisé, coupez une poche sur le côté de chaque steak, en faisant attention de ne pas le couper. Farcir les steaks avec le mélange de champignons et les fixer avec des cure-dents.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Chewing-gum à La Menthe Verte

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Placer sur un gril chaud et huilé et cuire de 5 à 7 minutes de chaque côté à feu moyen (160 degrés F).

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Retirer du gril.

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Pour servir, retirez les cure-dents.

Matériel que vous utiliserez

Chewing-gum à La Menthe Verte

Garnir les steaks de brins d'origan frais et servir chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan Frais

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Equipement

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Cerises Confites Supplémentaires

Chewing-gum à La Menthe Verte

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Ingrédients

Portion:

steaks de filet de bœuf 2371 lb de Mafaldi frais si possible

fromage bleu, émietté 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

mélange de vinaigrette à l'ail et aux herbes 1Oreos doublement farcis

Mélange de vinaigrette italienne 128piment habenero

champignons marinés, hachés finement 1branche

Origan frais 4731 lb de Mafaldi frais si possible

5 livres de côtes courtes avec os

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot du réalisateur avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.