Steaks de Flatiron grillés aux Tomates et Tapenade

Name: Steaks de Flatiron grillés aux Tomates et Tapenade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 filet filet danchois emballé dans lhuile, égoutté, émincé (facultatif); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché câpres hachées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de persil plat (peu emballées); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement vinaigrette citron-poivre; 1 gousse dail émincée; 1 Zeste et jus dorange; 6 crevettes et veinées Sel casher; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché jus de citron frais; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché huile dolive et plus encore pour arroser; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible olives dénoyautées (comme la Niçoise ou la Kalamata), hachées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement origan frais haché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché flocons de poivrons rouges écrasés; 6 crevettes et veinées Sel de mer feuilleté et poivre noir fraîchement moulu; 1 échalote, émincée en rondelles; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes émincées; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO steak de flatiron, de flanc, de cintre ou de jupe; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 1 kilogramme grosses tomates (environ, tranchées 1/4 dépaisseur; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible grappe de cresson, tiges dures enlevées (environ

Les steaks de Flatiron grillés aux tomates et à la Tapenade pourraient être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sert 6 personnes et coûte 5,17 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette 30 sans gluten, sans produits laitiers et entière a 398 calories, 37g de protéines, et 23g de matières grasses par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Si vous avez du jus d'orange, des échalotes, du cresson et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Il vous est présenté par Epicurious. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 77%, ce qui est solide. Des recettes similaires sont Steaks de Flatiron grillés aux Tomates et Tapenade, Steaks de Flatiron grillés avec Risotto au Chou Frisé et à la Betterave, et Steaks de New York Grillés à la Poêle avec Tapenade d'Olives Vertes.

Instructions

Incorporer 1/3 tasse d'huile d'olive, les 4 ingrédients suivants et les anchois, si vous les utilisez, dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Anchois

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter plus d'huile d'olive pour une finerapenade, si désiré. (Pour un smoothersauce, réduire la tapenade en purée dans un mélangeur de transformation des aliments ou.) Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

12 Onces De Pâte à Pizza Du Commerce Ou 2 Rondelles De Pâte

Matériel que vous utiliserez

Blender

Placer le steak dans un grand plat allant au fouret assaisonner généreusement de sel. Mélanger le zeste d'orange et le jus et les 6 ingrédients restants dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Répartir le mélange uniformément sur les deux côtés du steak et laisser mariner à température ambiante pendant 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Faites un feu à feu moyen dans un gril à charbon de bois ou chauffez un gril à gaz à haute température. Griller le bifteck une fois, jusqu'à ce qu'il soit bien carbonisé, environ 5 minutes de chaque côté pour une cuisson moyennement rare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Transférer sur une planche à découper et laisser reposer 5 à 10 minutes.

Disposer les tomates sur une servationplatte. Répartir l'échalote et le persil; arroser d'huile et assaisonner de sel et de poivre. Dans un bol moyen, mélanger le cresson avec 1 cuillère à soupe d'huile et de jus de citron.Assaisonner le cresson au goût avec du sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Cresson

Tomate

Persil

échalote

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Cresson de monticule sur plateau. Couper le steak en tranches contre le grain; transférer dans un plat avec des tomates et du cresson. Déposer le steak de tapenadeon et servir à côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cresson

Grain

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Equipement

Bol

Blender

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ingrédients

Portion:

1filet

filet d'anchois emballé dans l'huile, égoutté, émincé (facultatif)11 cuillère à soupe d'origan séché

câpres hachées 591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de persil plat (peu emballées)22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

vinaigrette citron-poivre 1

gousse d'ail émincée 1

Zeste et jus d'orange 6crevettes et veinées

Sel casher 11 cuillère à soupe d'origan séché

jus de citron frais 11 cuillère à soupe d'origan séché

huile d'olive et plus encore pour arroser 2371 lb de Mafaldi frais si possible

olives dénoyautées (comme la Niçoise ou la Kalamata), hachées 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

origan frais haché 11 cuillère à soupe d'origan séché

flocons de poivrons rouges écrasés 6crevettes et veinées

Sel de mer feuilleté et poivre noir fraîchement moulu 1

échalote, émincée en rondelles 591 lb de Mafaldi frais si possible

échalotes émincées 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

steak de flatiron, de flanc, de cintre ou de jupe 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes 1kilogramme

grosses tomates (environ, tranchées 1/4 "d'épaisseur 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 9461 lb de Mafaldi frais si possible

grappe de cresson, tiges dures enlevées (environ

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer Flora Springs Napa Valley Merlot. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.