Steaks De Filet À La Crème De Raifort

Name: Steaks De Filet À La Crème De Raifort
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) steaks de filet de bœuf, coupés de 1 pouce dépaisseur (environ chacun); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure laitière; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigrette citron-poivre; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) oignon vert finement haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) raifort préparé; 1 (peut être ou écrémé) poivre noir concassé; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 1 (peut être ou écrémé) feuilles de thym séchées

Besoin d'un plat principal sans gluten et primal? Les steaks de filet avec de la crème de raifort pourraient être une excellente recette à essayer. Pour 3,46 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 225 calories, 26g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Il est parfait pour jour de valentin. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Un mélange d'oignon vert, de sel, de poivre concassé et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la crème, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Glace aux Myrtilles en dessert. Avec une cuillerée score de 58%, ce plat est solide. Des recettes similaires sont Filet avec Fromage à la Crème au Raifort, Filet de Bœuf à la Crème de Raifort, et Filet de Bœuf à la Crème de Raifort à l'Ail.

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

steaks de filet de bœuf, coupés de 1 pouce d'épaisseur (environ chacun)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème sure laitière 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

vinaigrette citron-poivre 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

oignon vert finement haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

raifort préparé 1(peut être ou écrémé)

poivre noir concassé 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 1(peut être ou écrémé)

feuilles de thym séchées

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 35 dollars par bouteille.