Steak de poulet frit de Sunny avec sauce aux pommes de terre en dés

Steak de poulet frit de Sunny avec sauce aux pommes de terre en dés
Le steak de poulet frit de Sunny avec sauce aux pommes de terre en dés pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de plats principaux. Une portion contient 599 calories , 38 g de protéines et 32 g de matières grasses . Cette recette sert 6 personnes et coûte 4,14 $ par portion. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Si vous avez des feuilles de laurier, des pommes de terre rousses, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. Cette recette de Foodnetwork a 12 fans. Elle est parfaite pour la Saint-Valentin . De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes . En prenant tous les facteurs en compte, cette recette obtient un score de 74% , ce qui est bien. Essayez le petit-déjeuner le plus simple de tous les temps : Sunny Fruit Parfait , Beef Steak With Vegetable Gravy et Korean-Style Hamburg Steak w Tomato Gravy pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment réaliser cette recette.
2
Dans un bol moyen, fouettez les œufs, le cumin, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre, au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon Blanc, Coupé En Deux, Plus 1 OignonOignon Blanc, Coupé En Deux, Plus 1 Oignon
1 Jalapeno Frais Entier1 Jalapeno Frais Entier
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
Décorations De BonbonsDécorations De Bonbons
Matériel que vous utiliserez
Emballer Des Fraises Non Sucrées Surgelées, Partiellement Décongelées Et TranchéesEmballer Des Fraises Non Sucrées Surgelées, Partiellement Décongelées Et Tranchées
Quatre-quarts Surgelé, Décongelé, Coupé En Tranches De 1/4 à 1/2 Pouce D'épaisseurQuatre-quarts Surgelé, Décongelé, Coupé En Tranches De 1/4 à 1/2 Pouce D'épaisseur
3
Ajoutez les steaks, remuez pour bien les enrober et laissez reposer 10 minutes. Dans un sac en papier, mélangez la farine, la fécule de maïs, quelques pincées de sel et du poivre noir fraîchement moulu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâtes Aux Coquilles Miniatures, Cuites Al DentePâtes Aux Coquilles Miniatures, Cuites Al Dente
Crème à Fouetter épaisse Et Framboises Supplémentaires, FacultatifCrème à Fouetter épaisse Et Framboises Supplémentaires, Facultatif
1 Livre De Steak De New York Double1 Livre De Steak De New York Double
Recette Pâte à FrireRecette Pâte à Frire
(comme PAN®)(comme PAN®)
4
Retirez les steaks du mélange d’œufs et mettez-les dans le sac en papier.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Steak De New York Double1 Livre De Steak De New York Double
Décorations De BonbonsDécorations De Bonbons
5
Roulez le haut du sac pour le fermer et secouez-le jusqu'à ce que les steaks soient uniformément enrobés. Cette opération peut être effectuée par lots.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Steak De New York Double1 Livre De Steak De New York Double
1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes
Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En OptionDisques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option
6
Laissez reposer le steak pané sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une grille pendant 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Steak De New York Double1 Livre De Steak De New York Double
7
Dans une poêle profonde à fond épais, ajoutez suffisamment d’huile pour atteindre 1/2 pouce sur les côtés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomates Moyennes, Pelées Et HachéesTomates Moyennes, Pelées Et Hachées
Matériel que vous utiliserez
4 Onces De Fromage Cheddar En Cubes, Ou Au Goût4 Onces De Fromage Cheddar En Cubes, Ou Au Goût
8
Chauffer l'huile à feu moyen à 370 degrés F. (Lorsqu'une cuillère en bois insérée dans l'huile crée de minuscules bulles, l'huile est prête.) Faire frire les steaks, par lots si nécessaire, en les retournant une seule fois lorsque la couleur est dorée et qu'un coup ne libère aucun jus rouge, environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Livre De Steak De New York Double1 Livre De Steak De New York Double
Tomates Moyennes, Pelées Et HachéesTomates Moyennes, Pelées Et Hachées
Matériel que vous utiliserez
Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environOnces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ
9
Retirer dans un plat de service et servir avec de la sauce aux pommes de terre en dés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pommes De Terre Rousses, Chacune D'environ 3/4 Livre Chacune, Bien LavéesPommes De Terre Rousses, Chacune D'environ 3/4 Livre Chacune, Bien Lavées
6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement
10
Dans une grande poêle à bords droits, faites chauffer 2 cuillères à soupe de beurre à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Glaçage Riche Et CrémeuxGlaçage Riche Et Crémeux
Matériel que vous utiliserez
4 Onces De Fromage Cheddar En Cubes, Ou Au Goût4 Onces De Fromage Cheddar En Cubes, Ou Au Goût
11
Ajoutez les oignons et l’ail et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assortiment De Champignons Sauvages, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et TranchésAssortiment De Champignons Sauvages, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés
3 Tomates Moyennes, Pelées Et Hachées (1-1/2 Tasses)3 Tomates Moyennes, Pelées Et Hachées (1-1/2 Tasses)
12
Incorporer la farine en fouettant pour la mélanger avec le beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Glaçage Riche Et CrémeuxGlaçage Riche Et Crémeux
Recette Pâte à FrireRecette Pâte à Frire
Matériel que vous utiliserez
Emballer Des Fraises Non Sucrées Surgelées, Partiellement Décongelées Et TranchéesEmballer Des Fraises Non Sucrées Surgelées, Partiellement Décongelées Et Tranchées
13
Ajoutez la feuille de laurier et le bouillon et portez à ébullition. Laissez cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, puis ajoutez les pommes de terre. Laissez cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que la sauce ait épaissi, environ 8 à 10 minutes. Assaisonnez de sel et de poivre, selon votre goût. Incorporez la cuillère à soupe de beurre restante et le persil.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon Blanc, Coupé En Deux, Plus 1 OignonOignon Blanc, Coupé En Deux, Plus 1 Oignon
Pour Plus De PiquantPour Plus De Piquant
Pommes De Terre Rousses, Chacune D'environ 3/4 Livre Chacune, Bien LavéesPommes De Terre Rousses, Chacune D'environ 3/4 Livre Chacune, Bien Lavées
Quelques Copeaux De Parmiginao-ReggianoQuelques Copeaux De Parmiginao-Reggiano
Glaçage Riche Et CrémeuxGlaçage Riche Et Crémeux
1 Pot (12 Onces) De Sauce à La Dinde1 Pot (12 Onces) De Sauce à La Dinde
6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement6 Grosses Gousses D'ail, Tranchées Finement
14
Servir versé sur le steak de poulet frit de Sunny.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Cuillère à Soupe De Sirop D'érable, Pour Servir1 Cuillère à Soupe De Sirop D'érable, Pour Servir
1 Livre De Steak De New York Double1 Livre De Steak De New York Double
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions6
Score de santé19
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