Steak Au Poivre À La Ciboulette

Name: Steak Au Poivre À La Ciboulette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 laisser bébé épinards à servir; 80 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasse de bouillon de boeuf; 2 (hiver) ciboulette, hachée; 2 (peut être ou écrémé) 1 échalote, râpée ou hachée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée pommes de terre poêlées, pour servir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) grains de poivre rose; 250 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à verser en tasse (unique); 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel de mer et poivre noir concassé; 4 filet x 200g de steaks de filet de scotch, parés

Pour 75 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 231 calories. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du jus de citron, du sel de mer et du poivre concassé, de la ciboulette et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 20%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Steak au Poivre Chinois (Bœuf Sauté avec Oignons, Poivrons et Sauce au Poivre Noir), Steak Au Poivre : Steak Au Poivre Avec Sauce Au Brandy, et Steak de Poivron Végétalien (Alias Faux Poivre) pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1laisser

bébé épinards à servir 806 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasse de bouillon de boeuf 2(hiver)

ciboulette, hachée 2(peut être ou écrémé)

1 échalote, râpée ou hachée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

pommes de terre poêlées, pour servir 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

grains de poivre rose 2506 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème à verser en tasse (unique)4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel de mer et poivre noir concassé 4filet

x 200g de steaks de filet de scotch, parés

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 40 dollars par bouteille.