Steak au Poivre pour 2

Name: Steak au Poivre pour 2
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible consommé de bœuf condensé, non dilué; 2 steaks de filet de bœuf (1 pouce dépaisseur et 5 onces chacun); 14 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat doux-amer, haché; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché grains de poivre blancs ou noirs entiers, écrasés; 1 Oreos doublement farcis romarin frais haché ou 1/4 cuillère à café de romarin séché, écrasé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive, divisée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vin de porto; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché échalote finement hachée

Steak au Poivre pour 2 personnes environ 30 minutes du début à la fin. Ce plat principal a 573 calories, 51g de protéines, et 30g de matières grasses par portion. Cette recette sert 2 personnes et coûte 7,86 per par portion. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Ce sera un succès à votre valentin jour événement. Si vous avez du vinaigre balsamique, du sel, de l'échalote et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Taste of Home. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 69%, ce qui est bien. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Steak Au Poivre: Steak Au Poivre Avec Sauce Au Cognac, Steak Au Poivre, et Steak au Poivre.

Instructions

Frotter les steaks avec 1 cuillère à soupe d'huile; saupoudrer de grains de poivre et de sel. Dans une poêle, chauffer 2 cuillères à café d'huile à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Os De Poulet Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Ajouter les steaks; cuire de 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée (pour une cuisson mi-saignante, un thermomètre devrait indiquer 145°; moyen, 160°; bien cuit, 170°).

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Retirer et garder au chaud.

Dans la même poêle, chauffer le reste de l'huile à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Ajouter l'échalote; cuire et remuer environ 1 minute ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Comme Les Blettes, Le Chou Vert, Le Rapini Ou Les Feuilles De Betterave, Tiges Parées

Ajouter le vin et le vinaigre, en remuant pour détacher les morceaux dorés de la poêle. Porter à ébullition; cuire et remuer 2-3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils épaississent légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Livre De Pommes De Terre Cireuses, Coupées En Cubes De 1/4 Pouce

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Incorporer le consommé et le romarin; porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Crème Sure, Regardez-la

Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur

Ajouter le chocolat; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et que la sauce épaississe légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Litres De Crème Glacée à La Menthe Poivrée, Ramollie

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Servir avec des steaks.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Equipement

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Ingrédients

Portion:

11 cuillère à soupe d'origan séché

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)591 lb de Mafaldi frais si possible

consommé de bœuf condensé, non dilué 2

steaks de filet de bœuf (1 pouce d'épaisseur et 5 onces chacun)14paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

chocolat doux-amer, haché 11 cuillère à soupe d'origan séché

grains de poivre blancs ou noirs entiers, écrasés 1Oreos doublement farcis

romarin frais haché ou 1/4 cuillère à café de romarin séché, écrasé 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive, divisée 591 lb de Mafaldi frais si possible

vin de porto 0Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 11 cuillère à soupe d'origan séché

échalote finement hachée

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Le steak se marie très bien avec le Pinot Noir, le Merlot et le Cabernet Sauvignon. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec les rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Le pinot Noir Raptor Ridge Estate avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 42 dollars par bouteille.

Pinot Noir du Domaine Raptor Ridge

C'est un vin qui n'est ni timide ni timide. Le nez est sortant avec des cerises mûres, de la grenade sucrée et de la prune, avec de douces notes de clou de girofle, de cigare et de musc. La bouche sinueuse est luxuriante de cerises rouges, de prunes italiennes et de Marionberries. Notez les qualités florales agréables de la lavande et des épices brunes comme la muscade, le poivre et la châtaigne. Avec une acidité étonnante et des tanins polis, ce vin se boira bien tout au long de 2017. Dégustez avec un risotto aux champignons sauvages.