Spezzatino au Poulet, Artichaut et Haricots Cannellini

Name: Spezzatino au Poulet, Artichaut et Haricots Cannellini
Prep time: 1 h 3 min
Cook time: 1 h 3 min
Total time: 1 h 3 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 1 1 livre de courgettes, poivre noir fraîchement moulu, et plus encore pour lassaisonnement; 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots cannellini, rincés et égouttés; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, pelées et coupées en morceaux de 1/2 pouce; 2 branches de céleri, émincées; 2 poitrines de poulet sans peau avec de la viande de côte (environ 1 1/2 à 2 livres au total); 794 Noix de toute sorte (hachées) bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. thym séché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de feuilles de basilic frais, hachées; 340 Noix de toute sorte (hachées) coeurs dartichaut congelés, décongelés et coupés en morceaux de 1 pouce; 3 girofle ail coupé en deux; 1 1 livre de courgettes, sel casher, et plus encore pour lassaisonnement; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon coupé en dés; 113 Noix de toute sorte (hachées) pancetta, coupée en dés de 1/4 de pouce; 2 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Le Spezzatino au Poulet, aux Artichauts et aux Haricots Cannellini est un sans gluten et sans produits laitiers recette avec 6 portions. Pour 2,45 $par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 380 calories, 20g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. 12 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez de l'oignon, du laurier, des branches de céleri et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 3 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne cuillère score de 66%. Essayer Spezzatino au Poulet, Artichaut et Haricots Cannellini, Salade de Poulet Bien-être, Haricots Cannellini et Artichauts, et Trempette aux Artichauts et Haricots Cannellini pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Dans une casserole épaisse de 5 ou 6 pintes, chauffer l'huile à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter la pancetta et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et croustillante, environ 6 à 8 minutes. À l'aide d'une écumoire, retirez la pancetta et égouttez-la sur du papier absorbant. Mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pois Mange-tout, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Ajouter les carottes, le céleri, l'oignon, l'ail, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide, environ 5 minutes. Incorporer le bouillon de poulet, le basilic, la pâte de tomate, le thym et la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Pâte De Tomate

Laurier

Carotte

Céleri

Ail

Poivrer

Basilic

Oignon

Thym

Sel

Ajouter le poulet et presser pour immerger. Porter le liquide à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter, à découvert, en retournant le poulet et en remuant de temps en temps, pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Ajouter les artichauts et les haricots cannellini et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le liquide ait légèrement réduit, environ 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Cannellini

Artichaut

Poulet Entier

Retirer le poulet et laisser refroidir 5 minutes. Jetez les os et coupez la viande en bouchées. Remettre la viande dans la casserole et laisser mijoter pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirez la feuille de laurier et jetez-la. Assaisonner le spezzatino avec du sel et du poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre