Spaghettis et Boulettes de Viande

Name: Spaghettis et Boulettes de Viande
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) feuilles de basilic fraîchement hachées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure séchée (à base de pain blanc frais); 454 Noix de toute sorte (hachées) (numéro 8 ou 9) spaghettis cuits al dente; 2 grand oeuf; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil plat frais finement haché; 16 brins persil plat frais; 4 girofle ail, frotté pour coller; 4 girofle ail, haché finement; 151 Noix de toute sorte (hachées) mandrin au sol; 227 Noix de toute sorte (hachées) 1/3 sac de nouilles aux œufs extra-larges; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive pure; 2 (hiver) plus 1 tasse dhuile dolive pure; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante Oignons espagnols, hachés finement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Parmesan en Coin - Reggiano; 1 branche Persil frais, pour la garniture; 2 petit Poivrons cubano, entiers, avec quelques fentes au couteau; 3 kilogramme tomates prunes et leur jus, écrasés au fouet; 227 Noix de toute sorte (hachées) crosse de porc haché; 1 1 livre de courgettes, flocons de piment rouge; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cuillères à soupe de pâte de tomate

Les spaghettis et les boulettes de viande ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 6,5 per par portion, cette recette couvertures 63% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1041 calories, 63g de protéines, et 52g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des flocons de piment, des oignons, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 30 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 84%, ce qui est excellent. Essayer Boulettes de Poulet Pour Spaghettis et Boulettes de Viande, Spaghettis et Boulettes de Viande, et Spaghettis et Boulettes de Viande pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une petite sauteuse à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et cuire jusqu'à tendreté, environ 1 1/2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Fouetter ensemble les œufs et le persil dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter l'ail doré, les viandes et le fromage et mélanger doucement jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Commencez à ajouter de la chapelure 1 cuillère à soupe à la fois jusqu'à ce que le mélange tienne bien ensemble. Assaisonner de sel et de poivre, au goût. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 30 minutes. Former la viande en boules de 1 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Chapelure

Fromage

Ail

Viande

Faites chauffer 1 tasse d'huile restante dans une grande sauteuse à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les boulettes de viande et les faire frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés. Retirer délicatement sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Serviettes En Papier

Chauffer l'huile dans une casserole moyenne à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'oignon, l'ail et les flocons de piment et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Ail

Oignon

Ajouter la pâte de tomate et cuire 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Incorporer les tomates et laisser mijoter à découvert pendant environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Ajouter les poivrons et les brins de persil, saler et poivrer au goût, porter à ébullition et cuire 10 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Persil

Poivrer

Ajouter les boulettes de viande, réduire le feu à moyen et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites et que la sauce épaississe, environ 30 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulette

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Égouttez les spaghettis et remettez-les dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spaghetti

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter un peu de sauce et mélanger pour enrober pendant environ 30 secondes. Incorporer le basilic haché dans la sauce tomate et verser une partie de la sauce sur les spaghettis et les boulettes de viande. Râper beaucoup de parmesan sur le dessus et garnir de brins de persil frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil Frais

Sauce Tomate