Spaghetti alla Puttanesca

Name: Spaghetti alla Puttanesca
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 6 filet filets danchois plats, égouttés et émincés; 6 olives noires, tranchées finement; 1 1 livre de courgettes, câpres, égouttées et épongées; 6 feuilles de basilic frais, déchirées; 4 girofle ail haché; 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge tomate italienne; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement champignons tranchés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 (peut être ou écrémé) origan sec; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée fromage romano ou parmesan; 2 (hiver) persil italien émincé; 1 1 livre de courgettes, flocons de poivrons rouges écrasés; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 227 Noix de toute sorte (hachées) spaghettis fins; 1 petit oignon doux, en julienne

Besoin d'un plat principal pescatarien? Spaghetti alla Puttanesca pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 2 personnes et coûte 2,46 $ par portion. Une portion contient 854 calories, 30g de protéines, et 39g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez de l'ail, des olives, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est bon. Essayer Spaghetti aux Olives et à la Tomate (Spaghetti Alla Puttanesca), Spaghetti Alla Puttanesca, et Spaghetti alla puttanesca pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

6filet

filets d'anchois plats, égouttés et émincés 6

olives noires, tranchées finement 11 livre de courgettes,

câpres, égouttées et épongées 6

feuilles de basilic frais, déchirées 4girofle

ail haché 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

tomate italienne 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

champignons tranchés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1(peut être ou écrémé)

origan sec 2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

fromage romano ou parmesan 2(hiver)

persil italien émincé 11 livre de courgettes,

flocons de poivrons rouges écrasés 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 227Noix de toute sorte (hachées)

spaghettis fins 1petit

oignon doux, en julienne

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer Antinori Badian a Passignano Chianti Classico Gran Selezione. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 60 dollars par bouteille.