Soupe à la Crème de Poireaux

Soupe à la Crème de Poireaux
La crème de soupe aux poireaux pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 4 et coûte 87 cents par portion. Une portion contient 132 calories, 6g de protéines, et 5g de matières grasses. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du romarin, du lait, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Soupe à la Crème de Poireaux, Soupe À la Crème de Poireaux, et Soupe à la Crème de Poireaux pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger les poireaux, le bouillon, 1/2 cuillère à café de romarin et l'ail dans une grande casserole à feu moyen-vif; porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Jetez bayleaf.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RomarinRomarin
AilAil
BouillonBouillon
PoireauPoireau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Placer le mélange de poireaux dans un mélangeur; traiter jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoireauPoireau
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
3
Placer la farine dans une casserole. Ajouter progressivement le lait en remuant au fouet jusqu'à homogénéité.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
PoêlePoêle
4
Ajouter les poireaux en purée et la muscade moulue; mélanger. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter 5 minutes en remuant constamment.
Ingrédients dont vous aurez besoin
MuscadeMuscade
PoireauPoireau
5
Retirer du feu et incorporer 1/4 cuillère à café de romarin, le beurre, le sel et la croûte de citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Zeste De CitronZeste De Citron
RomarinRomarin
BeurreBeurre
SelSel
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé5
Types de platsSoupe
OccasionsAutomneHiver
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