Soupe à l'Oignon au Fromage

Name: Soupe à l'Oignon au Fromage
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 1 Oignon jaune moyen, haché Morceaux de légumes en bouchées; 13 pouce tranches épaisses de pain français, grillées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) farine tout usage; 340 Noix de toute sorte (hachées) gruyère râpé grossièrement; 2 kilogramme gros oignons (environ, émincés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 bâtonnet de beurre non salé

Soupe à l'Oignon au Fromage (Soupe à l'Oignon française) pourrait être juste la Méditerranéen recette que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 489 calories, 25g de protéines, et 27g de matières grasses chacun. Pour 3,52 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il est parfait pour Automne. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de bœuf, des oignons, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le pain, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café Pain aux Bananes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 47%. Ce score est bon. Essayer Soupe À L'Oignon, Soupe à l'Oignon (Soupe à l'Oignon Gratinée), et Soupe À L'oignon Gratinée pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande bouilloire, cuire les oignons dans le beurre à feu modéré, en remuant fréquemment, pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oignon

Saupoudrer les oignons avec la farine et cuire le mélange en remuant pendant 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Farine Tout Usage

Ajouter le bouillon lentement, remuer constamment la soupe jusqu'à ébullition et laisser mijoter à couvert pendant 20 minutes. Assaisonner la soupe de sel et de poivre. Mettez 2 tranches de pain grillé dans chacun des 6 bols à soupe chauffés, garnissez chaque pain grillé avec 1 cuillère à soupe de gruyère et versez la soupe sur les toasts. (Pour servir la soupe à l'oignon gratinée, disposer les 12 toasts au fond d'une cocotte antidéflagrante, les entasser chacun avec 1 cuillère à soupe de gruyère et les faire bouillir sous un gril préchauffé à environ 4 pouces du feu pendant 3 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonne.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Soupe

Gruyère

Fromage

Bouillon

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Bol

Equipement

Poulet De Chair

Bol

Ingrédients

Portion:

1Oignon jaune moyen, haché

Morceaux de légumes en bouchées 13pouce

tranches épaisses de pain français, grillées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

farine tout usage 340Noix de toute sorte (hachées)

gruyère râpé grossièrement 2kilogramme

gros oignons (environ, émincés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1/2 bâtonnet de beurre non salé

Vin recommandé: Bordeaux, Champagne, Bordeaux Blanc

Le français peut être associé à du Bordeaux, du Champagne et du Bourgogne Blanc. Le vin français est tout aussi diversifié que la cuisine française, mais vous vous trompez rarement avec le champagne. Si votre repas nécessite un vin blanc, vous pouvez également essayer un bourgogne blanc. Pour un rouge, essayez un mélange de bordeaux rouge. Le Bordeaux Blanc Les Hauts de Lagarde avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.