Soupe Minestrone au Soja

La soupe Minestrone au soja pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 243 calories, 19g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Pour 1,29 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce sera un succès à votre Automne événement. Un mélange de soja, de feuilles de persil à feuilles plates, de fleurons de chou-fleur et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les courgettes, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Carrés de Dessert Aux Courgettes en dessert. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est solide. Essayer Linguine au Soja et Saucisse, Soupe au Minestrone, et Soupe au Minestrone pour des recettes similaires.
Instructions
Pour préparer le battuto, mélanger les 6 premiers ingrédients dans un robot culinaire; pulser jusqu'à ce que le mélange soit presque une pâte.
Pour préparer la soupe, chauffer l'huile dans une marmite à feu moyen-vif.
Ajouter le battuto; faire sauter 3 minutes.
Ajouter le bouillon et les 4 ingrédients suivants (bouillon au romarin); porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.
Ajouter les haricots verts et les 5 ingrédients suivants (haricots verts à travers les spaghettis). Laisser mijoter, à découvert, 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Jeter le romarin. Garnir de fromage.