Soupe Mexicaine à l'Avocat Tomatillo

Name: Soupe Mexicaine à l'Avocat Tomatillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 avocat, haché; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 3 (hiver) coriandre hachée; 1 Concombre anglais, pelé, épépiné et haché finement; 1 gousse dail émincée; 2 (peut être ou écrémé) À propos de la sauce piquante verte; 2 (hiver) À propos du jus de citron vert; 2 (peut être ou écrémé) feuilles dorigan fraîches hachées; 567 Noix de toute sorte (hachées) tomatillos, décortiqués et rincés; 1 oignon blanc, haché finement

La soupe mexicaine à l'avocat Tomatillo pourrait être juste la Mexicain recette que vous recherchez. Une portion contient 105 calories, 3g de protéines, et 6g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,24 $ par portion. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé cette soupe. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30 et végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles d'origan, des tomatillos, de la sauce piquante et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Soupe de Fiesta Mexicaine avec Tomatillo Rôtie et Pesto de Coriandre, Soupe Réfrigérée d'Avocat, de Tomatillo et de Concombre, et Soupe Tomatillo-Avocat Réfrigérée avec Salsa de Tomates.

Instructions

Hacher grossièrement les tomatillos. La moitié pure de chacun des tomatillos, de l'oignon et du bouillon dans un mélangeur avec de l'ail. Frotter à travers une passoire fine dans un bol en acier inoxydable; jeter le contenu de la passoire. Hacher finement les tomatillos restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatillos

Ail

Bouillon

Oignon

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Blender

Bol

Ajouter le reste des tomatillos, de l'oignon et du bouillon; concombre; 2 c. à soupe. jus de citron vert; 2 c. à thé. la sauce piquante; et l'origan dans le bol et remuer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Tomatillos

Sauce Piquante

Concombre

Origan

Bouillon

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Nichez le bol dans de l'eau glacée; remuez souvent jusqu'à ce qu'il soit froid, 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajoutez l'avocat et la coriandre et, si vous le souhaitez, plus de jus de citron vert et de sauce piquante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Sauce Piquante

Coriandre

Avocat

Equipement

Tamis

Blender

Bol

Ingrédients

Portion:

avocat, haché 5916 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 3(hiver)

coriandre hachée 1

Concombre anglais, pelé, épépiné et haché finement 1

gousse d'ail émincée 2(peut être ou écrémé)

À propos de la sauce piquante verte 2(hiver)

À propos du jus de citron vert 2(peut être ou écrémé)

feuilles d'origan fraîches hachées 567Noix de toute sorte (hachées)

tomatillos, décortiqués et rincés 1

oignon blanc, haché finement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Vin De Sandwich Pinot Noir de Jimmy John. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.