Soupe de Tortilla aux Haricots Pinto

Name: Soupe de Tortilla aux Haricots Pinto
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge gros avocat mûr, coupé en cubes de 1/4 de pouce; 425 piment habenero tomates coupées en dés, de préférence rôties au feu; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de légumes ou bouillon sans poulet; 3 grand piments séchés du Nouveau-Mexique (ou piments pasilla ou ancho); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) poudre de piment chipotle (ou au goût); 6 tortillas de maïs; 3 girofle ail pelé; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles dépinards, de blettes ou de chou frisé hachées (emballées); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge citron vert, coupé en 6 quartiers; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) Origan mexicain (facultatif); 710 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots pinto cuits; 6 crevettes et veinées sel au goût; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

La soupe de tortilla aux haricots Pinto pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne sert 6 personnes et coûte 1,62 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 297 calories. Si vous avez de l'ail, de l'oignon, des feuilles de chou frisé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est génial. Essayer Haricots Pinto, Poivrons Rôtis et Soupe de Chou Frisé, Soupe de Tortilla Végétarienne aux Haricots Noirs, et Soupe de Tortilla Épaisse aux Haricots Noirs pour des recettes similaires.

Instructions

Faire chauffer une grande casserole à feu moyen. Vaporiser légèrement d'huile d'olive (facultatif) et ajouter l'oignon et l'ail et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir, de 4 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Versez le tout dans le mélangeur avec la poudre de chipotle et traitez jusqu'à consistance lisse. Remettre la casserole à feu moyen. À chaud, ajouter la purée et remuer presque constamment jusqu'à épaississement jusqu'à la consistance de la pâte de tomate, environ 6 minutes. (Attention - surveillez les "éruptions" chaudes et bouillonnantes!)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Chipotle Moulu Au Chili

Pâte De Tomate

Matériel que vous utiliserez

Blender

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter le bouillon, l'eau, l'origan (si utilisé) et les haricots pinto égouttés. Porter à ébullition, puis ajuster le feu pour maintenir la mijoteuse. Laisser mijoter pendant 30 minutes. Pendant la cuisson de la soupe, préparez les tortillas. Préchauffer le four à 191°.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Pinto

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Origan

Bouillon

Eau

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Four

Coupez chaque tortilla en deux (peut être faite en pile si vous avez un couteau bien aiguisé). Coupez ensuite chaque moitié en lanières de 1/4 de pouce de large.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Placer les lanières en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et saupoudrer de sel, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four environ 15 minutes, en remuant toutes les 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et laisser refroidir à découvert jusqu'à ce que la soupe soit prête.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Four

Ajouter les épinards (ou les blettes ou le chou frisé) à la soupe et assaisonner de sel au goût, selon la salinité du bouillon. Cuire, en remuant, jusqu'à ce que les verts soient fanés, environ 2 minutes pour les épinards, plus longtemps pour les bettes à carde ou le chou frisé. Verser la soupe dans 6 bols à soupe. Répartir les chips d'avocat et de tortilla dans les bols.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Tortilla