Soupe De Tortellini à la Saucisse Italienne
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez la Soupe de Tortellini à la Saucisse italienne. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,21 $ par portion. Ce plat principal a 280 calories, 15g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. Il vous est apporté par Tousrecettes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez de l'eau, des courgettes, du parmesan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il est parfait pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 10 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 64%, ce qui est bien. Essayer Soupe de Tortellinis à l'Italienne avec Saucisse, Soupe de Saucisses Italiennes aux Tortellinis, et Soupe De Tortellini à la Saucisse Italienne pour des recettes similaires.
Instructions
Placer la saucisse dans une grande casserole à feu moyen-vif et faire revenir pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Égoutter la graisse sauf pour environ 1 cuillère à soupe, ajouter les oignons et l'ail et faire revenir pendant 5 minutes de plus.
Ajoutez ensuite le bouillon de bœuf, l'eau, le vin, les tomates, les carottes, le basilic, l'origan et la sauce tomate. Porter à ébullition, réduire le feu à feu doux et laisser mijoter pendant 30 minutes, en écrémant toute graisse pouvant faire surface.
Ajouter les courgettes, les tortellinis, le poivron vert et le persil au goût. Laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les tortellini soient complètement cuits.
Verser dans des bols individuels et garnir du fromage.