Soupe de Potiron Au Curry

Name: Soupe de Potiron Au Curry
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 822 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Glace à la vanille allégée, facultative; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Oignon blanc, coupé en dés; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible crème moitié-moitié; 8 crevettes et veinées sel et poivre au goût; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de pignons de pin, grillés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sucre blanc

La recette de la Soupe au Curry et à la citrouille est prête en environ 20 minutes et est certainement un spectaculaire végétarien option pour les amateurs de cuisine indienne. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 149 calories. Pour 1,23 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 762 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Un mélange de beurre, de citrouille, de sauce soja et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Plusieurs personnes ont vraiment aimé cette soupe. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est bon. Essayer Soupe de Potiron Au Curry, Soupe de Potiron Au Curry Rouge, et Soupe au Poulet au Curry Et à la Citrouille pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C). Disposer les graines de citrouille en une seule couche sur une plaque à pâtisserie. Faire griller au four préchauffé pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les graines commencent à brunir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Citrouille

Graine

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Incorporer la farine et la poudre de curry jusqu'à consistance lisse. Cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner. Incorporer progressivement le bouillon au fouet et cuire jusqu'à épaississement. Incorporer la citrouille et la moitié et demie. Assaisonner de sauce soja, de sucre, de sel et de poivre. Porter à ébullition, puis retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Curry

Sauce Soja

Citrouille

Beurre

Poivrer

Bouillon

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Gras De Dos De Porc

Garnir de graines de citrouille rôties.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Citrouille Rôties

Equipement

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

2 tasses de pacanes hachées, facultatif 8221 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Glace à la vanille allégée, facultative 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Oignon blanc, coupé en dés 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine tout usage 3551 lb de Mafaldi frais si possible

crème moitié-moitié 8crevettes et veinées

sel et poivre au goût 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 9461 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tasse de pignons de pin, grillés 12 cuillères à café de poudre d'ail

sucre blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer le Chenin Blanc Lang & Reed Napa Valley. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.