Soupe de Pommes De Terre En Purée

La soupe de pommes de terre en purée pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 16g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 479 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,07 $ par portion. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez du sel et du poivre, des pommes de terre au four, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le bacon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Boucle de Myrtille en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Thanksgiving. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 44%. Ce score est bon. Essayer Soupe de Pommes De Terre En Purée, Soupe de Pommes De Terre En Purée, et Soupe de Pommes De Terre en Purée pour des recettes similaires.
Instructions
Piquer les pommes de terre partout avec une fourchette; micro-ondes à haute température jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, en les retournant une fois, 12 à 15 minutes au total.
Laisser refroidir légèrement et retirer la chair, en jetant les peaux. Écraser avec une fourchette. Dans une grande poêle, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, en le retournant une fois, environ 10 minutes au total.
Laisser refroidir, puis émietter.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen.
Ajouter la farine et fouetter jusqu'à consistance lisse et légèrement dorée, environ 2 minutes. Incorporer lentement le lait et cuire, en fouettant, jusqu'à épaississement, 5 à 6 minutes.
Incorporer le fromage, les pommes de terre et 1/2 c. à thé. chaque sel et poivre. Cuire, en remuant, jusqu'à ce que le fromage fonde et que la soupe soit bien chauffée.
Incorporer la crème sure au fouet. Vérifier l'assaisonnement et ajouter du sel et du poivre si désiré. Répartir dans 6 bols à soupe et saupoudrer chacun de bacon et de ciboulette.