Soupe de Patates Douces Sucrée et Épicée
La soupe de patates douces sucrée et épicée pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,25 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 195 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange d'huile d'olive, de patates douces, de flocons de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Tousrecettes. Ce sera un succès à votre Automne événement. Avec une cuillerée score de 64%, ce plat est solide. Essayer Soupe de Patates Douces Épicée, Soupe de Patates Douces Épicée, et Soupe Épicée {Ou Pas} de Poulet et de Patates Douces pour des recettes similaires.
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen; cuire et incorporer les échalotes dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 3 minutes. Incorporer les pommes, le gingembre, le zeste de 1 citron vert, les flocons de poivron rouge et le poivre de Cayenne dans la casserole. Réserver le jus de citron vert. Cuire et remuer le mélange jusqu'à ce que les pommes soient très tendres, environ 15 minutes.
Verser le bouillon de poulet dans la casserole; ajouter les patates douces et le sel. Couvrir et porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter pendant 10 minutes. Réduire la soupe en purée avec un mélangeur à immersion jusqu'à consistance lisse. Incorporer le jus de citron vert réservé dans la soupe.
Garnir de quartiers de lime pour servir.