Soupe de Nouilles Soba au Poulet, au Tofu et au Bok Choy

Soupe de Nouilles Soba au Poulet, au Tofu et au Bok Choy
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la soupe de nouilles Soba au poulet, au Tofu et au Bok Choy. Cette recette fait 6 portions avec 466 calories, 26g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Pour 3,54 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de bok choy, de sauce soja, d'huile végétale et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le tofu extra ferme, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est solide. Essayer Soupe de Nouilles Soba au Poulet et Bok Choy, Bol de Nouilles aux Courgettes au Gingembre et à l'Ail avec Saumon et Bok Choy, et Soupe de Nouilles Soba au Tofu, Patate Douce, Champignons Shiitake et Épinards pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu moyen jusqu'à ce qu'elle brille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
2
Ajouter l'ail, le gingembre et la citronnelle et cuire, en remuant, jusqu'à ce que les aromatiques soient parfumés, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CitronnelleCitronnelle
AilAil
GingembreGingembre
3
Ajouter le bouillon, la sauce soja, l'anis et les cuisses de poulet et augmenter le feu à vif. Porter le liquide à ébullition, puis réduire le feu pour maintenir une mijoteuse et cuire jusqu'à ce que le poulet soit tout juste cuit, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cuisses De PouletCuisses De Poulet
Sauce SojaSauce Soja
Poulet EntierPoulet Entier
AnisAnis
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
4
Ajouter les shiitakes et les tiges de bok choy tranchées à la soupe et cuire pendant 15 minutes les verts de bok choy tranchés et cuire jusqu'à ce que les légumes et le poulet soient tendres, environ 15 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
Champignons ShiitakeChampignons Shiitake
Bok ChoyBok Choy
Poulet EntierPoulet Entier
LégumesLégumes
SoupeSoupe
5
Retirer le poulet et laisser refroidir légèrement, puis déchiqueter en petits morceaux avec les doigts. Revenir à la page soupe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
SoupeSoupe
6
Ajouter le vinaigre, le tofu et les nouilles à la soupe et cuire jusqu'à ce que les nouilles soient cuites (voir l'emballage pour le temps de cuisson). Assaisonner la soupe au goût avec plus de sauce soja, de vinaigre ou de sel, garnir d'oignons verts et de coriandre et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
Sauce SojaSauce Soja
CoriandreCoriandre
PâtePâte
VinaigreVinaigre
SelSel
SoupeSoupe
Sauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De SésameSauce Soja 1 Cuillère à Soupe De Graines De Sésame

Equipement

DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h
Portions6
Score de santé26
Types de platsSoupe
OccasionsAutomneHiver
Magazine