Soupe de Légumes Racines D'Hiver

Name: Soupe de Légumes Racines D'Hiver
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". courge musquée, pelée et coupée en morceaux de 1/2 pouce; 3 carottes, pelées et coupées en morceaux de 1/2 pouce; 1 tige céleri, coupé en dés; 1 céleri-rave, pelé et coupé en morceaux de 1/2 pouce; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 6 crevettes et veinées sel et poivre noir moulu au goût; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible crème moitié-moitié; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 3 panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 1 oignon doux, coupé en dés; 1 patate douce, pelée et coupée en morceaux de 1/2 pouce; 2 navets coupés en quartiers; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de pignons de pin, grillés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez la soupe aux légumes racines d'hiver. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten, primale et végétarienne a 389 calories, 6g de protéines, et 18g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,37 $par portion. 183 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange d'huile d'olive, d'oignon, de navets et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Ce sera un succès à votre Automne événement. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Avec une cuillère score de 88%, ce plat est incroyable. Essayer Soupe de Légumes Racines Rôtis d'Hiver, Soupe d'Hiver aux Légumes Verts et Racines, et Salade de Légumes Racines d'Hiver pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer un four à 425 degrés F (220 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Mélanger le panais, les carottes, le céleri-rave, les navets, la patate douce et la courge musquée dans une grande rôtissoire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges Séchées Ou Cerises Séchées Hachées, Ou Un Mélange Des Deux

2 Petites Patates Douces, Pelées Et Hachées

Céleri-rave

Huile D'olive, Pour Griller

Gras De Dos De Porc

Navet

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

Arroser d'huile d'olive et assaisonner avec 1 cuillère à café de sel casher et 1/2 cuillère à café de poivre. Mélanger les légumes pour répartir uniformément les assaisonnements.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Rousses, Environ 6 Onces Chacune

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Rôtir au four préchauffé jusqu'à ce que les légumes soient facilement percés à la fourchette, 30 à 45 minutes, en remuant toutes les 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une grande casserole ou un faitout à feu moyen. Incorporer le céleri et l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon ait ramolli et soit devenu translucide, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Verser le bouillon de légumes et porter à ébullition, à découvert. Incorporer les légumes rôtis et continuer à mijoter pendant 10 minutes. Réduire la soupe en purée à l'aide d'un mélangeur à immersion. Incorporer la moitié et la moitié, et assaisonner de sel et de poivre, si nécessaire. Si la soupe devient trop épaisse, ajoutez plus de bouillon de légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture