Soupe de Lentilles Préférée
La soupe aux lentilles préférée est une sans produits laitiers recette avec 8 portions. Une portion contient 239 calories, 12g de protéines, et 8g de matières grasses. Pour 48 cents par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est parfait pour Automne. Il fonctionne mieux comme plat principal et se fait en environ 40 minutes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Un mélange de lentilles, de persil, de jus de citron et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse au Chocolat Marocaine en dessert. Il vous est présenté par Allrecipes. Avec une cuillère score de 87%, ce plat est super. Essayer Soupe de Fenouil Préférée, La Soupe Préférée de Jewel, et Ma Soupe D'Asperges Préférée pour des recettes similaires.
Instructions
Placer les lentilles dans une cocotte-minute et couvrir d'environ 1 pouce d'eau.
Ajouter l'oignon et l'huile, cuire 10 minutes, puis éteindre le feu et laisser reposer 10 minutes.
Placer le mélange de lentilles, le cumin et le poivre dans un robot culinaire ou un mélangeur et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.
Transférer la soupe en purée dans une grande marmite et remettre sur le feu. Dès que la soupe est prête à bouillir, ajoutez le mélange de soupe à l'oignon en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Laisser mijoter jusqu'à ce que la soupe ait une consistance crémeuse épaisse.
Avant de servir, ajoutez le jus de citron et le persil haché pour un peu de saveur et garnissez.