Soupe de Courge Musquée Au Safran

Name: Soupe de Courge Musquée Au Safran
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 crevettes et veinées Garniture : biscotti aux amandes concassées; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 c. à thé d'oignon haché; 1 kilogramme courge musquée, pelée, épépinée et hachée; 2 carottes, pelées et coupées en dés; 907 piment habenero courgettes, coupées en cubes de 1"; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivron rouge moulu; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge 1 petite tête de chou de Savoie, ou de chou napa, coupée en lanières de 1 pouce d'épaisseur; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 quatre-quarts aux canneberges, dont une quantité suffisante est coupée en cubes de 1/2 pouce pour donner 2 tasses (ou utilisez 2 tasses de restes de viennoiseries ou de beignets en conjonction avec des canneberges séchées - voir ci-dessous); 1 pincée fils de safran; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron

La soupe de Courge Musquée au Safran est une sans gluten, primal et végétarien soupe. Une portion contient 434 calories, 10g de protéines, et 27g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,3 $ par portion. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des carottes, du beurre, de la cannelle et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Risotto au Safran à la Courge Musquée, Risotto au Safran à la Courge Musquée, et Risotto de Courge Musquée au Cumin et Safran.

Instructions

Couper et jeter le dessus vert du poireau; couper la portion blanche en tranches.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poireau

Faire fondre le beurre dans une cocotte à feu moyen; ajouter les tranches de poireaux et le safran, et faire sauter 5 minutes ou jusqu'à ce que les tranches de poireaux soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Safran

Beurre

Poireau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le vin blanc et cuire 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin Blanc

Ajouter la courge et les 5 ingrédients suivants et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, à découvert, 20 minutes ou jusqu'à ce que la courge et les carottes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Courge

Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.

Traiter le mélange de courge, par lots, dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à consistance lisse, en arrêtant de gratter les côtés. (Un mélangeur à immersion portatif peut également être utilisé.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Immersion