Soupe de Choucroute au Jambon et aux Champignons

Soupe de Choucroute au Jambon et aux Champignons
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la soupe de choucroute au jambon et aux champignons. Cette recette fait 4 portions avec 381 calories, 26g de protéines, et 19g de matières grasses chacun. Pour 1,71 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 410 gourmets et cuisiniers. Il est parfait pour Automne. Un mélange de jambon, d'oignon, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les feuilles de laurier, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes de Compote de Pommes Adorables en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent Pierogi (Choucroute aux Pommes de Terre et aux Champignons), Soupe à la Choucroute, et Soupe à la Choucroute.

Instructions

1
Faites chauffer l'huile dans une casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter les oignons et faire revenir jusqu'à tendreté, environ 5-7 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
3
Ajouter l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ une minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
4
Ajouter les champignons et faire revenir jusqu'à ce que toute l'humidité se soit évaporée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChampignonChampignon
5
Ajouter le jambon, la choucroute, le bouillon, l'orge, les feuilles de laurier, le sel et le poivre et porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
LaurierLaurier
ChoucrouteChoucroute
OrgeOrge
BouillonBouillon
JambonJambon
6
Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que l'orge soit tendre, environ 30 à 45 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OrgeOrge

Equipement

DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé16
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