Soupe de Chou-Fleur avec Garniture de Chapelure d'Anchois

Name: Soupe de Chou-Fleur avec Garniture de Chapelure d'Anchois
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 filet à 8 filets danchois; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure ou panko maison; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 1 grande tête chou-fleur, noyau enlevé avec un couteau utilitaire tranchant ou un couteau doffice; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible (foie et cou retirés); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible EVO; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement EVO; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles fraîches de persil plat, hachées finement; 2 brins romarin frais, haché finement; 4 girofle ail, haché finement; 4 girofle ail, haché finement ou râpé; 2 pincée Un couple de poivre de Cayenne ou de poivron rouge moulu; 4 crevettes et veinées Noix de muscade fraîchement râpée; 1 oignon haché; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible Parmesan râpé - Reggiano; 4 crevettes et veinées Poivre noir grossier; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO (1 grosse) pomme de terre féculente, pelée et hachée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

La soupe de chou-fleur avec garniture de chapelure aux anchois pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette pescatarienne a 703 calories, 23g de protéines, et 38g de matières grasses par portion. Pour 3,51 $par portion, cette recette couvertures 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Un mélange de feuilles de persil plat, d'oignon, de sel et de poivre et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la muscade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau à La Noix de Muscade en dessert. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 79%. Ce score est bon. Essayer Gratin de Chou-Fleur et Choux de Bruxelles avec Garniture de Chapelure aux Pignons de Pin, Gâteau aux anchois et chapelure - Tortino di alici, et Pâtes Primavera avec Garniture de Chapelure pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer l'EVOO dans une marmite à soupe à feu moyen à moyen-vif. Faire fondre le beurre dans l'huile, puis ajouter l'ail, le romarin et les oignons. Assaisonner de sel et de poivre. Cuire, partiellement couvert, pour ramollir, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif

Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Une Généreuse Poignée De Persil Plat, Finement Tranché

Votre Sauce Piquante Préférée, Pour Servir

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter le vin et déglacer, puis ajouter environ 1/2 tasse de bouillon et la tête entière de chou-fleur. Couvrir la casserole et cuire le chou-fleur à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit très tendre, environ 15 minutes. Découvrir et casser avec un presse-purée, puis ajouter le reste du bouillon, le lait et les pommes de terre. Assaisonner avec un peu de muscade et de poivre de Cayenne, au goût. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 10 minutes. Réduire en purée avec un mélangeur à immersion, puis laisser mijoter à feu doux pour épaissir à la consistance désirée et ajuster les assaisonnements. Réfrigérer et conserver pour un repas préparé à l'avance.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olives Mûres Entières

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)