Soupe de Chou et Haricots Blancs au Prosciutto

La soupe au chou et aux haricots blancs avec Prosciutto pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de soupe. Cette recette fait 4 portions avec 229 calories, 7g de protéines, et 19g de matières grasses chacun. Pour 2,05 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il est parfait pour Automne. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez du chou de Savoie, du bouillon de poulet, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 41%, ce plat est bon. Des recettes similaires incluent Soupe de Haricots Blancs Toscans au Prosciutto, Soupe au Chou et aux Haricots Blancs, et Soupe au Chou, aux Haricots Blancs et aux Saucisses.
Instructions
Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu modérément doux.
Ajouter l'ail et les tomates et cuire en remuant fréquemment pendant 5 minutes.
Ajouter le chou, l'eau, le bouillon, le romarin et le sel. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, partiellement couvert, jusqu'à ce que le chou soit tendre, environ 20 minutes.
Incorporer les haricots et laisser mijoter jusqu'à ce qu'ils soient réchauffés, environ 3 minutes. Verser la soupe dans des bols et saupoudrer le prosciutto sur le dessus.
Recommandation de vin: Il y a une révolution en cours dans le vin italien, avec plus de choix que jamais disponibles dans les régions du sud du pays. Essayez un Greco di Tufo, un blanc riche, terreux et noisette de Campanie, pour un accompagnement parfait à cette soupe rustique.
Notes: De belles feuilles froissées font du chou de Savoie le membre le plus attrayant de la famille des choux. Il a également une saveur unique, plus douce que les autres variétés, même un peu sucrée. Mais vous pouvez certainement remplacer le chou vert ordinaire ici si vous préférez.