Soupe de Bœuf et de légumes à l'ancienne Jack's

Name: Soupe de Bœuf et de légumes à l'ancienne Jack's
Prep time: 4 h 40 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 907 Noix de toute sorte (hachées) os de soupe de boeuf; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf; 2 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chou haché; 1 grand carotte, pelée et coupée en gros morceaux; 4 oignon céleri haché; 0 (peut être ou écrémé) marjolaine séchée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement macaronis au coude; 1 Petite poivron vert, haché; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir moulu au goût; 1 oignon, haché grossièrement; 0 (peut être ou écrémé) origan séché; 1 grand pomme de terre, pelée et coupée en gros morceaux; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement graines de livèche en poudre; 151 Noix de toute sorte (hachées) steak rond maigre, coupé en cubes de 1/2 po; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois cassés séchés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates concassées en purée; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc

La soupe de bœuf et de légumes à l'ancienne de Jack pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de soupe. Cette recette sert 10 personnes et coûte 1,32 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 148 calories. Un mélange de feuille de laurier, de carotte, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Automne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 34%, ce qui est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Soupe de Bœuf aux Légumes à l'Ancienne, Série de Soupes de Boeuf - Partie 3: Soupe de Légumes au Bœuf Copieuse, et Soupe de Steak (Soupe de Boeuf aux Légumes).

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande marmite à feu moyen; faire cuire l'oignon, le céleri et le steak dans le beurre fondu jusqu'à ce que les oignons caramélisent, 7 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Céleri

Oignon

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter le bouillon de bœuf, l'eau, la feuille de laurier, la marjolaine, l'origan et les os de soupe; baisser le feu à moyen-doux et laisser mijoter 3 heures, en écumant la mousse du dessus de la soupe au fur et à mesure qu'elle se développe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Bœuf

Laurier

Marjolaine

Origan

Eau

Soupe

Ajouter la pomme de terre, la carotte, le poivron, les haricots noirs, les pois cassés, le riz, les macaronis, les tomates en purée, le chou et le vin rouge dans la marmite. Laisser mijoter 1 heure de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron