Soupe d'Os de Jambon et de Légumes

Name: Soupe d'Os de Jambon et de Légumes
Prep time: 4 h 50 min
Cook time: 4 h 50 min
Total time: 4 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) graisse de bacon; 1 1 livre de courgettes, 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 227 Noix de toute sorte (hachées) oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés; 2 carottes, pelées et coupées en dés; 3 oignon céleri, coupé en dés; 8 1 boîte de 400 grammes de tomates en dés au jus de tomate bouillon de poulet; 454 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 paquet de maïs congelé; 2 girofle ail écrasé; 1 os de jambon; 1 grand oignon coupé en dés; 3 pommes de terre en dés; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 Oignon jaune moyen, haché eau chaude

La soupe aux Os de Jambon et aux légumes est une sans gluten et sans produits laitiers soupe. Cette recette fait 12 portions avec 115 calories, 4g de protéines, et 3g de matières grasses chacun. Pour 76 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la graisse de bacon, du poivre, des tomates en conserve et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 4 heures et 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 66%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Soupe aux Légumes à l'Os de Jambon - Édition Crock Pot, Soupe de Chuletón Portoricaine AKA Soupe d'Os de Jambon de Noël, et Soupe Aux Os de Jambon.

Instructions

Faire fondre la graisse de bacon dans une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et incorporer l'oignon, les carottes, le céleri et l'ail dans de la graisse de bacon chaude jusqu'à ce que les légumes soient légèrement tendres et parfumés, environ 5 minutes. Incorporer les pommes de terre au mélange d'oignons; cuire et remuer jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Thym Frais Haché Ou De Thym Séché

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Bouquet De Céleri, Tranché (environ

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Mélanger l'eau chaude et le bouillon de poulet dans une mijoteuse jusqu'à dissolution du bouillon; ajouter le mélange d'oignons, l'os de jambon, les tomates en dés, le maïs, la sauce tomate, le poivre noir et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet