Soupe Crémeuse à l'Ail Rôti et au Chou-Fleur

Name: Soupe Crémeuse à l'Ail Rôti et au Chou-Fleur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 4 crevettes et veinées huile supplémentaire pour le service - huile dolive ou huile de truffe; 1 carotte, coupée en dés; 1 tête chou-fleur à tête entière; 2 oignon céleri, coupé en dés; 85 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO bacon cuit et émietté; 1 feuille de laurier séchée; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché farine; 2 Morceaux de caramel Heath Bar persil haché frais; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié et moitié; 1 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 0 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 tube de pâte à pizza préparée du commerce; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar feuilles de thym séchées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet ou de légumes, plus jusquà 2 autres au besoin pour la consistance désirée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge ail à tête entière; 1 oignon jaune, coupé en dés

La soupe crémeuse à l'ail rôti et au chou-fleur pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,1 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 251 calories. 163 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile, de l'eau, du bouillon de légumes et quelques autres choses supplémentaires pour le préparer aujourd'hui. Ce sera un succès à votre Automne événement. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 68%, ce plat est solide. Essayer Soupe Crémeuse À L'Ail Rôti Avec Chou-Fleur Sauté Et Herbes Fraîches, Soupe Crémeuse au Chou-Fleur et à l'Ail, et Soupe Crémeuse de Chou-Fleur Rôti pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper le chou-fleur en fleurons individuels. Mélanger avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Huile D'olive

Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Saupoudrer légèrement de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Coupez le dessus de la tête d'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Arroser d'huile d'olive et envelopper de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Placez l'ail enveloppé sur la plaque à pâtisserie. Rôtir le chou-fleur et l'ail à 400 degrés F pendant 15-20 minutes. Lorsque le chou-fleur est tendre et doré, retirer du four. L'ail devra rôtir pendant un total d'environ 25 à 30 minutes. Vous pouvez l'enlever pour vérifier ses progrès au besoin - il doit sentir parfumé mais pas cru, être doré et tendre.Pendant ce temps, faites chauffer le beurre dans une marmite en fonte ou une marmite moyenne-grande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Beurre

Ail

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four Hollandais

Four

Ajouter l'oignon, le céleri et la carotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Céleri

Oignon

Faire sauter à feu moyen pendant environ 10 minutes.

Incorporer le sel, le poivre, le paprika, le thym et la farine au fouet et continuer à cuire encore 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Onces Liquides D'eau Fraîche

Poivrer

Farine Tout Usage

Thym

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le vin et l'eau, en fouettant pour combiner avec le mélange de farine. Ensuite, ajoutez lentement les 2 tasses de bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Farine Tout Usage

Eau

Vin

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter la feuille de laurier et les gousses d'ail rôties. Porter le mélange à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail Rôti

Girofle

Ajouter le chou-fleur et laisser mijoter 5 minutes supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Retirez la feuille de laurier. Travailler par lots, ajouter la soupe dans un mélangeur ou un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit réduite en purée et lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Ajouter le bouillon supplémentaire pendant ou après le mélange pour obtenir la consistance désirée. Une fois tous les lots terminés, retournez au pot. Incorporer la moitié et la moitié et le persil. Cuire jusqu'à ce qu'il soit juste chauffé. Ajustez le sel et le poivre pour les goûts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Moitié Et Moitié