Soupe Carotte-Patate Douce

Soupe Carotte-Patate Douce
La soupe aux Carottes et aux Patates Douces est une sans gluten, sans produits laitiers et végétarien recette avec 6 portions. Cette soupe a 256 calories, 10g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Pour 1,47 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Si vous avez du bouillon de poulet écrémé en gras, de l'ail, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 76%. Des recettes similaires incluent Soupe Aux Carottes Et Patates Douces, Soupe De Carottes Et Patates Douces, et Soupe de Patates Douces et Carottes.

Instructions

1
Verser l'huile dans une casserole de 4 à 6 pintes à feu moyen-vif. Lorsqu'il est chaud, ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre; remuer souvent jusqu'à ce que l'oignon soit mou, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
GingembreGingembre
OignonOignon
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter la poudre de curry, le cumin et le cayenne; cuire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De CurryPoudre De Curry
Poivre De Cayenne MouluPoivre De Cayenne Moulu
Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché GrossièrementOignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement
3
Ajouter les garbanzos, les carottes, la patate douce et le bouillon; porter à ébullition. Réduire le feu pour laisser mijoter, couvrir et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres lorsqu'ils sont percés, 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Patate DoucePatate Douce
LégumeLégume
ChichesChiches
CarotteCarotte
BouillonBouillon
4
Mélanger par lots dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à consistance lisse. Remettre à la poêle et incorporer le jus de citron, le sel et le poivre au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Jus De CitronJus De Citron
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
BlenderBlender
PoêlePoêle
5
Chauffer jusqu'à cuisson à la vapeur, puis verser dans des bols.
Matériel que vous utiliserez
BolBol
LoucheLouche
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé42
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