Soupe BLT et P (Bacon, Poireau, Tomate et Pomme de terre)

Soupe BLT et P (Bacon, Poireau, Tomate et Pomme de terre)
La soupe BLT et P (Bacon, Poireau, Tomate et Pomme de terre) est une sans produits laitiers plat principal. Une portion de ce plat contient environ 23g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 653 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,02 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Automne sera encore plus spécial avec cette recette. Cette recette de Foodnetwork a 4 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du bacon fumé, des pommes de terre féculentes, des carottes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est incroyable. Essayer Les samedis avec Rachael Ray - Soupe de Bacon, Poireaux, Tomates et Pommes de Terre, Soupe De Pommes De Terre Et Poireaux Au Bacon, et Soupe de Poireaux de Pommes de Terre au Bacon pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer une casserole à soupe moyenne ou une poêle à faces profondes à feu moyen-élevé. Dans la poêle chaude, ajoutez un filet d'huile d'olive extra vierge et le bacon. Cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit brun et croustillant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive Extra ViergeHuile D'olive Extra Vierge
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
2
Ajouter le céleri haché. Prenez des carottes pelées et posez-les à plat sur une planche à découper. Tenez chaque carotte à l'extrémité de la racine et utilisez l'éplucheur de légumes pour en faire de longues et fines lanières. Hacher les fines tranches en petits morceaux de carotte ou en copeaux de carotte de 1/2 pouce de large.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chips De CarottesChips De Carottes
LégumeLégume
CarotteCarotte
CéleriCéleri
Matériel que vous utiliserez
éplucheuréplucheur
Planche à DécouperPlanche à Découper
3
Ajouter les chips au céleri et remuer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CéleriCéleri
FritesFrites
4
Couper les poireaux dans le sens de la longueur, puis en demi-lunes de 1/2 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoireauPoireau
5
Placez les poireaux dans une passoire et passez sous de l'eau froide, en séparant les couches pour éliminer tout le grain piégé. Lorsque les poireaux sont séparés et propres, secouez l'eau et ajoutez-les au céleri et aux carottes. Mélanger les légumes ensemble, ajouter une feuille de laurier et assaisonner de sel et de poivre. Pendant que les poireaux cuisent à flétrir, 3 à 4 minutes, trancher les pommes de terre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
LaurierLaurier
PommePomme
CarotteCarotte
CéleriCéleri
PoireauPoireau
SecouerSecouer
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PassoirePassoire
6
Coupez chaque pomme de terre en trois. Tenez chaque morceau de pomme de terre debout et coupez-le en fines tranches. Les morceaux ressembleront à des croustilles crues.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroustillesCroustilles
PommePomme
7
Ajouter le bouillon aux légumes et porter à ébullition. Réduire le feu et ajouter les pommes de terre et les tomates. Cuire 8 à 10 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et commencent à se briser un peu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
PommePomme
TomateTomate
1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc
8
Ajouter le bacon et le persil et remuer. Ajustez les assaisonnements.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AssaisonnementAssaisonnement
PersilPersil
1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons
9
Servir immédiatement avec du pain croustillant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain CroustillantPain Croustillant
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi35 m.
Portions4
Score de santé33
Magazine