Soupe bleue au stilton

Soupe bleue au stilton
La soupe Blue Stilton pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Une portion contient 323 calories, 13 g de protéines et 22 g de matières grasses. Pour 2,74 $ par portion, cette recette couvre 21 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 6. Si vous avez de la farine, du fromage stilton, des croûtons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez la préparer. L'automne sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 49 %. Ce score est solide. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Les Britanniques inspirent l'Islande - Sauce au fromage Stilton (ou bleu), Soupe crémeuse au Stilton et Soupe au brocoli et au Stilton.

Instructions

1
Faites fondre le beurre dans une casserole de taille moyenne, ajoutez les légumes et faites revenir doucement pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais pas dorés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
Matériel que vous utiliserez
Noix De Pécan Glacées Hachées, FacultatifNoix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif
2
Incorporer la farine et cuire 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel $ Poivre Noir Fraîchement MouluSel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu
3
Retirer du feu. Incorporer le bouillon et remettre sur le feu. Porter à ébullition en remuant continuellement jusqu'à ce que la soupe épaississe. Laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
Bœuf Haché Maigre (90 % Maigre), Cuit Et égouttéBœuf Haché Maigre (90 % Maigre), Cuit Et égoutté
4
Refroidissez légèrement la soupe et passez-la au tamis. Remettez la soupe dans la casserole, ajoutez le lait et faites chauffer doucement. Incorporer le Stilton, le sel, le poivre et la crème épaisse jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Mélangez la soupe pour plus d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif1 Tasse De Petits Pois écossés, Facultatif
Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)
StiltonStilton
Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettésBiscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés
Bœuf Haché Maigre (90 % Maigre), Cuit Et égouttéBœuf Haché Maigre (90 % Maigre), Cuit Et égoutté
Matériel que vous utiliserez
Cuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec PeauCuisses Et Cuisses De Poulet Avec Os, Avec Peau
Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, DiviséFromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé
5
Ne laissez pas la soupe bouillir à ce stade, elle va cailler.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bœuf Haché Maigre (90 % Maigre), Cuit Et égouttéBœuf Haché Maigre (90 % Maigre), Cuit Et égoutté
6
Pour servir, garnir de croûtons.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CroûtonsCroûtons
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 15 m.
Portions6
Score de santé12
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