Soupe au Lait de Coco à la Citrouille
La soupe au Lait de Coco à la citrouille est une sans gluten recette avec 5 portions. Pour 1,79 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette soupe a 300 calories, 4g de protéines, et 24g de matières grasses par portion. Il est parfait pour Automne. 169 personnes ont été impressionnées par cette recette. Si vous avez de l'eau, des cubes de bouillon de poulet, de la purée de citrouille et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bonne note cuillerée de 66%. Essayer Soupe Thaïlandaise À La Citrouille Au Lait De Coco, Recette De Soupe Épicée À La Citrouille Au Lait De Coco, et Panna Cotta À La Citrouille Et Au Lait De Coco pour des recettes similaires.
Instructions
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen; cuire et incorporer l'oignon et l'ail dans le beurre fondu jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes. Incorporer l'eau et les cubes de bouillon de poulet dans le mélange; cuire et remuer jusqu'à ce que les cubes de bouillon soient dissous, 2 à 3 minutes. Incorporer la purée de citrouille, le lait de coco, le gingembre, le jus d'orange, les épices pour tarte à la citrouille et la poudre de piment dans le liquide. Porter la soupe à frémissement et cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, de 5 à 7 minutes.
Versez la soupe dans un pichet mélangeur au maximum à moitié plein. Maintenez fermement le couvercle du mélangeur en place. Démarrez le mélangeur en utilisant quelques impulsions rapides pour faire bouger la soupe avant de la laisser réduire en purée. Réduire en purée par lots jusqu'à consistance lisse et verser dans une casserole propre. Alternativement, vous pouvez utiliser un mélangeur à bâtonnets et réduire la soupe en purée dans la casserole.
Remettre la soupe en purée à feu moyen; porter à ébullition et cuire encore 10 minutes.