Soupe au Fromage à la Bière avec Crostini au Beurre à l'Ail

Soupe au Fromage à la Bière avec Crostini au Beurre à l'Ail
Soupe au fromage à la bière avec Crostini au beurre à l'ail pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 507 calories, 22g de protéines, et 35g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,23 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Si vous avez de la pale ale, de la baguette, de la sauce worcestershire et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Aux Amandes en dessert. 5 personnes ont été impressionnées par cette recette. Ce sera un succès à votre Fête des Pères événement. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est solide. Essayer Crostini au Fromage de Chèvre avec Jalapenos Marinés à la Bière et Mangues, Crostini Au Beurre D'Ail Et Au Parmesan, et Crostini à l'Ail et au Fromage pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Faire fondre le beurre dans une marmite ou une grande casserole à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
3
Ajouter les carottes, le céleri, l'ail, les oignons, la poudre de moutarde, le cayenne et saupoudrer de sel et de poivre. Faire suer les légumes jusqu'à tendreté, environ 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Poudre De MoutardePoudre De Moutarde
LégumeLégume
CarotteCarotte
Poivre De Cayenne MouluPoivre De Cayenne Moulu
CéleriCéleri
AilAil
OignonOignon
4
Saupoudrer la farine sur les légumes et cuire, en remuant constamment, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
5
Verser le bouillon, la moutarde et le Worcestershire et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient très tendres, environ 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce WorcestershireSauce Worcestershire
MoutardeMoutarde
1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large
6
Ajouter la bière, laisser mijoter, environ 5 minutes, puis réduire en purée avec un mélangeur à immersion jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AleAle
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à ImmersionMélangeur à Immersion
7
Ajouter le cheddar, le gruyère et la moitié et demi et remuer jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses. Ajuster l'assaisonnement et garnir des Crostini au beurre à l'ail. Dégustez avec un paquet de 30 de votre bière bon marché préférée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Beurre à L'ailBeurre à L'ail
AssaisonnementAssaisonnement
CrostiniCrostini
CheddarCheddar
GruyèreGruyère
BièreBière
8
Faire chauffer une poêle à feu moyen.
Matériel que vous utiliserez
Poêle à GrillerPoêle à Griller
9
Badigeonner les tranches de baguette des deux côtés avec le beurre et saupoudrer de sel. Faire griller les tranches des deux côtés jusqu'à ce que des marques de gril se forment, environ 3 minutes de chaque côté. Frottez les tranches avec l'ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BaguetteBaguette
BeurreBeurre
AilAil
SelSel
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 22 dollars par bouteille.
Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico
Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico
12 mois entre acier inoxydable, fûts de chêne de Slavonie, barriques françaises et tonneaux de seconde utilisation.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 5 m.
Portions6
Score de santé9
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