Soufflés de Cayenne Au Chocolat

Name: Soufflés de Cayenne Au Chocolat
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis beurre, divisé; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 jalapeno frais entier; 1 (10 à 12 pouces) Fraise Fruit au pied; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 2% de lait; 57 piment habenero chocolat demi-sucré, haché; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) sucre, divisé

La recette Des Soufflés au Poivre de Cayenne au Chocolat peut être préparée en environ 40 minutes. Cette recette donne 2 portions avec 286 calories, 7g de protéines, et 16g de matières grasses chacun. Pour 91 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre bon marché. Cette recette de Taste of Home nécessite du beurre, du chocolat mi-sucré, des œufs et de la farine. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si grand score spoonaculaire de 27%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Pépites de Cayenne Au Chocolat, Pépites de Cayenne Au Chocolat, et Biscuits Gaufrettes au Poivre de Cayenne Au Chocolat.

Instructions

Séparer l'œuf; laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes. Enduire deux 6 oz. ramequins avec 1 cuillère à café de beurre et saupoudrer de 2 cuillères à café de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise Au Pied

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Déposer les ramequins sur une plaque à pâtisserie; réserver.

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Dans une petite casserole à feu moyen, faire fondre le beurre restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise Au Pied

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Incorporer 2 cuillères à soupe de sucre et la farine jusqu'à consistance lisse. Incorporer graduellement le lait en fouettant. Porter à ébullition en remuant constamment. Cuire et remuer 1 à 2 minutes de plus ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Sauveteurs

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Petits Pains Blancs

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Fouetter le chocolat, le poivre de Cayenne et le sel jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Transférer dans un petit bol.

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Incorporer une petite quantité du mélange chaud au jaune d'œuf; remettre le tout dans le bol en remuant constamment. Laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Râpé, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Dans un autre bol avec des batteurs propres, battre le blanc d'œuf à vitesse moyenne jusqu'à formation de pics mous. Incorporer graduellement le reste du sucre à feu vif jusqu'à ce que des pics fermes se forment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

À l'aide d'une spatule, incorporer un quart du blanc d'œuf au mélange de chocolat jusqu'à ce qu'il ne reste plus de stries blanches. Incorporer le reste du blanc d'œuf jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

Matériel que vous utiliserez

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Transférer dans des ramequins préparés.

Matériel que vous utiliserez

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Cuire au four à 400° C pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit gonflé et que les centres semblent fixés.

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Servir immédiatement.

Equipement

Pain Brioché De 1/2 X 5 1/2 X 2 Pouces, Tranché De 3/16 De Pouce D'épaisseur, Croûtes Retirées

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Vinaigrette Au Verjus

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

beurre, divisé 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 jalapeno frais entier 1

(10 à 12 pouces) Fraise Fruit au pied 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

farine tout usage 1181 lb de Mafaldi frais si possible

2% de lait 57piment habenero

chocolat demi-sucré, haché 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

sucre, divisé

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti peuvent être accompagnés de vin mousseux et de rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Moët & Chandon Imperial (bouteille de 3 litres - Jéroboam) avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 600 dollars par bouteille.

Moët & Chandon Impérial (Bouteille de 3 Litres - Jéroboam)

La robe est d'un élégant jaune paille doré aux reflets ambrés.Ses arômes sont éclatants, révélant des fruits à chair jaune vif (pomme, poire, pêche jaune), du miel, des nuances florales (tilleul) et d'élégantes notes blondes (brioche et noix fraîches).La bouche est séduisante, richement savoureuse et onctueuse alliant générosité et subtilité, plénitude et vigueur, suivie d'un croustillant délicatement frais (fruit avec pépins), pour révéler l'équilibre magique du champagne.