Soucoupe Mexicaine

Name: Soucoupe Mexicaine
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible grains de maïs frais; 3 gousses dail émincées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates raisins coupées en deux; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron vert finement haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron frais; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots de lima frais décortiqués (environ 2 livres de haricots non décortiqués); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 poblano chili; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron rouge finement haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Vidalia finement haché ou autre oignon doux

La recette de Succotash mexicaine peut être faite en environ 45 minutes. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 8 et coûte 1,02 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 126 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat du Sud. Un mélange de poivre, de sel, de tomates raisins et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 58%, ce qui est solide. Poulet à la Bière Mexicaine avec Succotash du Sud-Ouest, Soucoupe, et Soucoupe sont très similaires à cette recette.

Instructions

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Couper le poblano chile en deux dans le sens de la longueur; jeter les graines et les membranes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Poblano

Graine

Déposer les moitiés du chili, côtés de la peau vers le haut, sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium; aplatir à la main. Griller 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient noircies.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Placer dans un sac en plastique à fermeture éclair; sceller.

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Laisser reposer 5 minutes. Peler, hacher et réserver.

Placer les haricots dans une casserole moyenne; couvrir d'eau. Porter à ébullition; réduire le feu à moyen et cuire 25 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Drain.

Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et les poivrons; faire sauter 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Oignon

Ajouter l'ail; faire sauter 1 minute. Incorporer les haricots et le maïs; faire sauter 6 minutes ou jusqu'à ce que le maïs soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Haricot

Maïs

Ajouter le poblano et les tomates; cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Poivre De Poblano

Retirer du feu; incorporer la coriandre hachée, le jus, le sel et le poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Coriandre

Jus

Sel

Garnir de brins de coriandre, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Equipement

Ingrédients

Portion:

0Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 591 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 4731 lb de Mafaldi frais si possible

grains de maïs frais 3

gousses d'ail émincées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tomates raisins coupées en deux 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivron vert finement haché 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron frais 4731 lb de Mafaldi frais si possible

haricots de lima frais décortiqués (environ 2 livres de haricots non décortiqués)12 cuillères à café de poudre d'ail

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)1

poblano chili 2371 lb de Mafaldi frais si possible

poivron rouge finement haché 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

Vidalia finement haché ou autre oignon doux

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est le Schloss Johannisberg Rotlack Riesling Kabinett Feinherb. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 40 dollars.