Sole de Citron Cuite au Four avec Bettes à Carde Sautées

Name: Sole de Citron Cuite au Four avec Bettes à Carde Sautées
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre, plus extra pour la cocotte; 2 girofle ail haché; 4 filet filets de sole citronnée, rincés et séchés; 1 Oreos doublement farcis argent sans pareils; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron 3 cuillères à soupe de câpres 2 cuillères à soupe dhuile dolive; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan Râpé; 4 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 tas Bettes à carde, feuilles enlevées et hachées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible moitiés de noix; 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain blanc frais, croûtes jetées et pain coupé en quartiers

Sole de Citron Cuite au Four avec Bette à Carde sautée est un pescatarien plat principal. Une portion contient 451 calories, 30g de protéines, et 29g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 8,28 per par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 3 diraient qu'elle a frappé la tache. Un mélange de moitiés de noix, de pain, de jus de citron 3 cuillères à soupe de câpres 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 80%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Bettes à Carde Sautées au Citron et à l'Ail, Bettes à Carde Sautées, et Bettes à Carde Sautées.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Dans un robot culinaire, mélanger le pain, le zeste de citron, les noix et le fromage. Pulser jusqu'à texture presque uniforme. Continuez à pulser tout en arrosant l'huile d'olive. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Argent Sans Pareils

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

3/4 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges (environ 5), Coupées En Tranches

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Assaisonner le poisson de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Bonbons Poulpe Brite

Placer 4 filets en une seule couche sur une cocotte beurrée de 9 par 12 pouces. Dans une petite casserole, faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre et ajouter le jus de citron et les câpres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Insert De Graissage

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

3 Cuillères à Soupe De Moutarde, De Préférence Dijon

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Verser le mélange de beurre sur le poisson et saupoudrer le dessus du mélange de mie de pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

3/4 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges (environ 5), Coupées En Tranches

Bonbons Poulpe Brite

Cuire à découvert de 15 à 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Pendant ce temps, ajouter l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Infuser l'huile d'ail émincé, puis ajouter les bettes à carde et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient flétries, environ 2 minutes. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Vinaigrette Citron-poivre

Bette

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Servir chaud avec la semelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Seul

Equipement

Oignon Haché (2 Oignons)

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Ingrédients

Portion:

42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

beurre, plus extra pour la cocotte 2girofle

ail haché 4filet

filets de sole citronnée, rincés et séchés 1Oreos doublement farcis

argent sans pareils 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron 3 cuillères à soupe de câpres 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 591 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan Râpé 4crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 2tas

Bettes à carde, feuilles enlevées et hachées 591 lb de Mafaldi frais si possible

moitiés de noix 42 cuillères à soupe de beurre fondu

pain blanc frais, croûtes jetées et pain coupé en quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est Loveblock Pinot Gris. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 24 dollars.