Soda à la Citronnelle aux Agrumes Frais

Besoin d'un boisson sans gluten, sans produits laitiers et végétarienne? Le soda à la citronnelle aux agrumes frais pourrait être une super recette à essayer. Une portion contient 83 calories, 0g de protéines, et 0g de matières grasses. Pour 56 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 12 heures et 30 minutes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau gazeuse, du pamplemousse rose, de la citronnelle et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 13%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Soda Gingembre-Citronnelle, Soda Gingembre-Citronnelle, et Soda à la Citronnelle et à la feuille de citron vert pour des recettes similaires.
Instructions
Épluchez de larges lanières de zeste (en évitant la moelle blanche amère en dessous) de la moitié du pamplemousse et du citron vert entier. Jus de pamplemousse et de citron vert dans une tasse à mesurer liquide (ajouter de l'eau pour atteindre 1 tasse si nécessaire).
Verser dans une petite casserole et ajouter les lanières de zeste.
Coupez les sommets verts de la citronnelle (environ la moitié de la tige) et épluchez les deux premières couches extérieures des tiges. Écraser les tiges avec un maillet de viande et les couper en 2 po. pièce.
Ajouter à la casserole de jus avec le sucre et le miel.
Chauffer le mélange de citronnelle d'agrumes à feu moyen jusqu'à ébullition; faire bouillir 1 minute, puis retirer du feu et laisser refroidir. Refroidir pendant la nuit, puis filtrer le sirop dans un bocal en verre ou une tasse à mesurer, en jetant les solides.
Pour servir, remplissez un 8 oz. verre à mi-chemin avec des glaçons, ajouter 2 cuillères à soupe. sirop (ou plus si vous le souhaitez), garnir d'eau gazeuse et remuer.